facebook

Як це смачно! Їм таку вечерю навіть вночі: салат з кабачками по-корейськи за 5 хвилин. Буду робити все літо

Кабачки за цим рецептом виходять хрусткими, пряними і соковитими. Готується такий маринований салат дуже просто, а смакує він відмінно і чудово поєднується з м'ясом та гарнірами.

Кабачки – дуже смачний, корисний і доступний овоч. Зараз якраз сезон кабачків, тому час його готувати.

Кабачки можна смажити, запікати, робити з нього оладки, та навіть додавати до супів. Але кабачок можна їсти і у сирому вигляді. Для цього потрібно правильно замаринувати.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний салат з кабачків по-корейськи. Кабачки за цим рецептом виходять хрумкими, пряними, соковитими і гостренькими.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • часник – 3-4 зуб.;
  • оцет – 3 ст.л;
  • цукор – 1 ч.л;
  • сіль – 1 ч.л;
  • приправа для моркви по-корейськи – 1 ст.л;
  • олія – 50 мл.

Спосіб приготування:

Для цієї страви треба брати молоді кабачки невеликого розміру. Кабачки миємо, відрізаємо хвостики і натираємо на тертку для моркви по-корейськи.

Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи
Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи

Часник дуже дрібно кришимо ножем і додаємо до кабачків. Туди ж додаємо приправу для моркви по-корейськи, оцет і добре перемішуємо.

Розігріваємо пательню з рослинною олією і коли олія добре розігріється, додаємо туди натерту тертку для моркви по-корейськи моркву. Перемішуємо і смажимо на маленькому вогні 2 хвилини. Морква не має підсмажитися, а просто обмякнути.

Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи
Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи

Через 2 хвилини пательню з морковою знімаємо з вогню, додаємо до неї сіль, цукор і перемішуємо. Перекладаємо гарячу моркву з олією до кабачків.

Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи
Рецепт пряного і соковитого салату з кабачками по-корейськи

Все ретельно перемішуємо і ставимо у холодильник на пару годин, щоб кабачки промаринувалися. За цей час овочі пустять багато соку.

Готові кабачки по-корейськи мають яскравий та пікантний смак. Вони хрумкі та соковиті і відмінно смакують до різноманітних м’ясних страв.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

А який сенс приховувати? Джамала зізналася і показала, скільки кілограмів набрала під час 3-ї вагітності

41-річна Джамала має трьох синів. Найменшого народила торік у травні. Після перших двох вагітностей зірка швидко поверталася у звичні форми. Третя ж стала справжнім випробуванням.

Народні прикмети сьогодні, 26 березня: що заборонено і дозволено робити

З давніх-давен наші пращури вірили, що певні прикмети, будь-то поведінка людей чи природні явища, можуть впливати на майбутнє. Тож що можна і не можна робити 26 березня за повірʼями?

Оце так “шишка”: Джамала розповіла, як і навіщо їй особисто подзвонив президент Туреччини – де взяв номер?

Відома українська співачка кримськотатарського походження свого часу мала телефонну розмову з президентом Туреччини. Зірка зізналась, навіщо він їй телефонував.

1,68 м – це ще той “рекорд”: найнижчі чоловіки шоу-бізнесу. І це не тільки Юрій Горбунов та MONATIK

У відомих чоловіків – в Україні та світі – не завжди ідеальні всі параметри зовнішності. Існує багато чоловіків із низьким зростом, але вони все ще залишаються символами краси.

Відрослі корені волосся – Ольга Мартиновська, Лідія Таран та інші зірки в тренді 2025 року: тепер це модно

Сучасна мода відрізняється від того, що було навіть ті ж 4-5 років назад. Особливих змін зазнали зачіски. Якщо раніше жінки фарбували волосся кожного місяця, зараз в тренді ефект відрослого волосся.

Втік за кордон і відцурався України: за що хейтять Потапа колишні фанати, які раніше рівнялися на нього

Колись репер Олексій Потапенко був поважною персоною в українському шоу-бізнесі. Сьогодні ж його імʼя скоріше згадують в контексті далекому від позитивного. Тож які конкретно причини?