Беру жменьку фаршу та готую вечерю на швидку руку: настільки ситна страва виходить, а як смачно і просто

Приготувати смачну вечерю набагато простіше, ніж нам може здаватись. Навіть якщо ви тільки повернулись з роботи, багато сил і часу на це не потрібно.

Особливо зручно для господинь робити заготівлі фаршу. Придбати на базарі чи у магазині м’яса та зробити з нього фарш, а потім – розкласти по порціях у пакетики чи контейнери. Так вдасться не лише зекономити гроші, адже це вийде дешевше, ніж постійно купувати свіжий фарш.

Такий лайфхак також допоможе без особливого клопоту готувати смачні страви. Навіть якщо після роботи у вас зовсім не залишилось сил і часу готувати щось особливе, на такий рецепт потрібно мінімум ресурсу. Ділимось секретною вечерею.

Рецепт тушкованої картоплі з фаршем

Для приготування страви вам знадобиться 5 картоплин, 500 грамів фаршу, 2 моркви, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 2 кабачки, сіль і спеції на власний смак. Крім того, не забудьте про рослинну олію для смаження. Такої кількості інгредієнтів вистачить на вечерю для родини з 3-4 людей.

Кулінари поділились рецептом тушкованої картоплі з додаванням м'ясного фаршу
Кулінари поділились рецептом тушкованої картоплі з додаванням м’ясного фаршу

Для початку потрібно очистити та помити всі овочі. Після цього наріжте цибулю та часник і відправте їх смажитись на теплу, але не гарячу олію. Потім наріжте картоплю та, коли цибуля стане м’якою і прозорою, викладіть бульбу на сковорідку.

Моркву наріжте кільцями або натріть на тертці та додайте до картоплі. Після цього наріжте кабачки соломкою та посипте сіллю, нехай з них стече весь зайвий сік. Додайте кабачки на сковорідку, не миючи їх від солі – так страві буде достатньо спеції.

Кулінари поділились рецептом тушкованої картоплі з додаванням м'ясного фаршу
Кулінари поділились рецептом тушкованої картоплі з додаванням м’ясного фаршу

Викладіть до овочів фарш і смажте все, розбиваючи м’ясо. Після цього, за потреби, додайте трішки води, накрийте пательню кришкою та тушкуйте все на середньому вогні протягом 15-20 хвилин. Спробуйте картоплю та овочі на м’якість. Якщо вони готові, вимикайте вогонь і накривайте на стіл.

Популярне

Схожі статті

Утікають столи, випадають зуби, спадають черевики, палають сценарії: звичайні будні в студії на каналі 1+1

Ведучі прямих ефірів телеканалу 1+1 можуть пригадати чимало казусів, які траплялися перед телекамерами. Та завжди вдається якось вирулити й удати, що все так і було заплановано.

“Зима буде довгою, але вечеря напоготові”: закриваю в банках рис з овочами і подаю потім до столу. Смакота!

Роблячи заготівлі на зиму, не забудьте закрутити й кашу з овочами. Такий наїдок можна взяти з собою в подорож чи на роботу або й вдома поласувати, коли немає часу на стояння біля плити.

“Не варю, не смажу й не парю”: готую салат зі свіжих кабачків за 5 хвилин – таку смакоту наімпровізувала!

Кабачки, як огірки з помідорами, можна вживати сирими без термічної обробки. Скуштувавши один раз цей салат, вам закортить зробити його ще раз. Головне – якомога тонше нарізати овоч.