Останнім часом стала частіше купувати вірменський лаваш: показую, яку смакоту можна з нього приготувати

Простий, але такий смачний рецепт страви, яка готується зі звичайних лавашів. Не потрібно працювати з борошном і тістом, аби порадувати себе смаколиком.

Кулінари запевняють – професіонала видає не вміння витрачати купу часу на приготування тих чи інших страв, а можливість оптимізувати процес, аби за короткий проміжок часу зробити справжній кулінарний шедевр. Не потрібно довго возитись із тістом для чебуреків, якщо з вірменським лавашем все вийде так само смачно. Ділимось рецептом, простіше якого вигадати вже нічого неможливо.

Як приготувати чебуреки з лавашів

Для приготування страви вам знадобиться 3 листи лаваша по 80 грамів, 300 грамів комбінованого фаршу та 2 великі цибулини. Також знадобиться сіль, спеції та 30 мілілітрів води. Цього вистачить на 12 мініатюрних чебуреків.

Цибулю потрібно очистити від лушпиння та помити, а потім – подрібнити за допомогою блендера чи нарізати ножем. У миску викладіть фарш і додайте цибулю, влийте 30 мілілітрів води та додайте сіль і спеції. Чорний перець – обов’язковий компонент.

Простий і дуже смачний рецепт чебуреків зі звичайного вірменського лаваша
Простий і дуже смачний рецепт чебуреків зі звичайного вірменського лаваша

Крім того, ви можете додати сушений часник, солодку паприку чи навіть коріандр – все це лише прикрасить смак страви. Добре перемішайте фарш. Візьміть тонкий лист лаваша та розріжте його на прямокутники. Кожен лист поділіть на 4 рівні частини. У вас вийде основа для 12 чебуреків.

Візьміть одну заготовку та на половину викладіть тонкий шар фаршу. Візьміть яйце та збийте його, край лаваша змастіть пензликом з яйцем і закрийте. Притисніть краї так, аби вони склеїлись. Яєчна суміш у цьому допоможе. Це потрібно для того, аби сік не витікав у процесі приготування.

Простий і дуже смачний рецепт чебуреків зі звичайного вірменського лаваша
Простий і дуже смачний рецепт чебуреків зі звичайного вірменського лаваша

На сковорідку налийте олію та прогрійте її. Смажте чебуреки з обох сторін до появи золотистої скоринки. Смачного!

Популярне

Схожі статті

До і після – Сумська показала, як за 1 хвилину з акторки перетворюється на звичайну жінку і дружину Борисюка

За одну хвилину зовсім змінилась – Ольга Сумська показала фото після виступу на сцені і як за лічені хвилини вона змінила свій образ, знаходячись поруч із чоловіком.

“Вдягаються так, щоб тканини було по мінімуму”: Кароль, Різатдінова, Ассія Ахат та інші помірялися топами

У літню спеку хочеться, щоб на тілі було мінімум одягу. От і знаменитості наввипередки стараються вбратися у якомога менший топ. У кого з зірок він найкоротший та найсміливіший?

“Рокова помилка Руслани Писанки”: як виглядає могила актриси, її чоловік-вдівець і єдиний названий син

Завжди привітна й позитивна Руслана Писанка дуже пізно звернула увагу на власне здоров'я. Тому й залишила коханого чоловіка, названого сина й кота та пішла у засвіти.