facebook

Найкраща підлива до каші та макаронів як у їдальні: 10 хвилин і все готово. З нею й м’ясо не потрібне

Смачна, насичена та з яскравим смаком – саме такою виходить підлива за цим рецептом. Скуштувавши її, важко повірити, що у цій підливі немає м'яса. Така підлива відмінно доповнить будь-який гарнір.

Смак цієї підливи знає практично кожен. Саме таку підливу готували в радянських їдальнях і вона досі нагадує смак дитинства.

Для того,щоб приготувати таку підливу, вам не знадобляться дорогі продукти. Ні м’яса, сала, вершків, чи інших вартісних інгредієнтів. До вашої уваги дуже смачний рецепт тієї самої підливи з їдальні, яка доповнить будь-який гарнір.

Необхідні інгредієнти:

  • олія – 2 ст. л;
  • вершкове масло – 1 ст. л;
  • борошно – 2 ст. л;
  • томатна паста – 1 ст. л;
  • вода – 500 мл;
  • сметана – 1 ст. л;
  • цукор – 1 ч. л;
  • сіль – 0,5 ч. л;
  • чорний перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Ставимо сковорідку на вогонь і наливаємо рослинну олію. До олії додаємо вершкове масло та чекаємо, щоб воно повністю розтопилося. На цьому етапі на пательню додаємо борошно і вінчиком його вмішуємо у олію з маслом. Обсмажуємо борошно на маленькому вогні, постійно мішаючи до легкого карамельного кольору.

Далі в сковорідку додаємо томатну пасту та добре розмішуємо отриману суміш.

Рецепт універсальної томатної підливи без м'яса
Рецепт універсальної томатної підливи без м’яса

Поступово вливаємо гарячу воду, все перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.

Далі до підливи потрібно додати всі спеції та цукор. Крім солі та перцю сюди відмінно підходять такі спеції як паприка, сухий часник, хмелі-сунелі та будь-які інші спеції, які вам до вподоби.

Рецепт універсальної томатної підливи без м'яса
Рецепт універсальної томатної підливи без м’яса

Ще раз ретельно розмішуємо підливку і даємо їй покипіти кілька хвилин на повільному вогні. В кінці приготування за бажанням додаємо сметану, та цей інгредієнт не є обов’язковим у цьому рецепті.

Підлива готова! Вона відмінно смакує з будь-яким гарніром: з рисом, гречкою, макаронами, чи картопляним пюре.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Беру 1 морквину й готую смачнючий десерт: смаку овочу не відчувається, натомість смак торта суперовий

У це важко повірити, але якщо додати у тісто для тортика трішки моркви, вийде дуже ніжний та соковитий корж. Таку випічку можна готувати хоч кожного дня та й гостям сподобається.

Мій фірмовий омлет не опадає і в розрізі схожий на масло: такий суперсніданок не соромно й свекрусі подати

Омлет, який не опускається та в розрізі дуже схожий на масло, – це не вигадка, а реальність. Задля цього треба скористатися духовкою, і тоді всі будуть вражені вашою кулінарною майстерністю.

Штани – коротка посадка, майка – вище пупка: 40-річна Тіна Кароль показала моду для жінок “середнього віку”

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала модний образ, який може дозволити собі не кожна жінка в віці 40+. Втім, артистка може похизуватися ідеальною фігурою, що власне і робить.

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.