facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Цю намазку хочеться їсти кілограмами: рецепт пікантної бурякової закуски, яка ідеально пасує під “100 грам”

Бурякова намазка — це справжній суперфуд, багатий на вітаміни та корисні речовини. Вона легко готується, а інгредієнти для неї можна знайти в будь-якому магазині.

Бурякова намазка — це оригінальна закуска, яка не тільки вражає своїм яскравим кольором, але й є надзвичайно корисною та легкою у приготуванні. Ця страва чудово підходить для перекусів, святкових застіль або просто для додавання різноманітності у щоденне меню. Давайте розглянемо детальний рецепт бурякової намазки.

Рецепт бурякової намазки
Рецепт бурякової намазки

Інгредієнти:

  • Буряк — 1 шт. (1 велика або 2 маленькі)
  • Консервована червона квасоля — 200 г
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Соєвий соус — 2 ст.л.
  • Лимонний сік — 0,5 ч.л.
  • Рослинна олія — 1 ст.л.
  • Чорний перець — до смаку
  • Часник — до смаку

Приготування:

Буряк можна відварити або запекти, залежно від вашого смаку та часу. Для відварювання покладіть буряк у каструлю з підсоленою водою і варіть до м’якості (приблизно 40-60 хвилин). Для запікання загорніть буряк у фольгу і запікайте в духовці при 200 градусах приблизно 1 годину. Після приготування дайте буряку охолонути, потім очистіть його від шкірки і наріжте на шматочки.

Пікантна бурякова намазка з цибулею та часником
Пікантна бурякова намазка з цибулею та часником

Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Відкрийте консервовану квасолю і промийте її під холодною водою, щоб позбутися зайвої рідини і солі. Очистіть кілька зубчиків часнику (кількість за вашим смаком) і дрібно наріжте або пропустіть через прес.

Нагрійте на сковороді 1 ст.л. рослинної олії. Додайте нарізану цибулю і обсмажте до прозорості. Додайте до цибулі часник і обсмажуйте ще 1-2 хвилини, постійно помішуючи, щоб часник не підгорів.

У чашу блендера покладіть нарізаний буряк, промиту квасолю, обсмажену цибулю з часником, соєвий соус, лимонний сік, чорний перець. Збивайте до однорідної маси. Якщо консистенція занадто густа, можна додати трохи води або олії.

Як приготувати смачну бурякову намазку з квасолею
Як приготувати смачну бурякову намазку з квасолею

Після збивання спробуйте намазку на смак. За потреби додайте більше соєвого соусу, лимонного соку або спецій. Намазка має бути добре збалансована — не надто солона і не надто кисла.

Перекладіть намазку у контейнер або миску і поставте у холодильник на 1-2 години. Це дозволить всім смакам добре з’єднатися. Подавайте бурякову намазку охолодженою з хлібом, тостами, крекерами або овочевими паличками. Вона також чудово поєднується з різними видами сиру та зеленню.

Популярне

Схожі статті

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.

Народився у 1986 році, пройшов “Х-Фактор”, писав пісні Лободі: цікаві факти про Діму Монатіка

Сьогодні Дмитра Монатіка знає майже кожен українець. Його слухають мільйони, а концерти збирають повні зали. Втім, в його успіх вірили не завжди, і казали, що артистом йому не бути.

А ви знали, хто така Кароліна Куєк? Раніше не всі розуміли, хто ховається за цим ім’ям та прізвищем

Чи знаєте ви, хто така Кароліна Куєк? Можливо, це імʼя вам дійсно не про що не говорить. Але за ним приховується особа, яку всі добре знають, і це – Ані Лорак.