facebook

Шарлотку влітку не готую. Печу в рази смачніший пиріг з сезонними ягодами – простий і доступний рецепт

У сезон свіжих ягід обов'язково приготуйте цей смачний, пухкий і ніжний пиріг. Вам знадобляться найпростіші продукти і трішки часу, щоб смакувати відмінною домашньою випічкою.

Що може бути смачнішим за ароматний домашній пиріг, який тільки вийняли з духовки? Жодна магазинна випічка не зрівняється з тією, що приготували своїми руками.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний домашній пиріг з ягодами. Тісто у ньому виходить дуже пухким та ніжним, а начинки багато і вона дуже смачна. Для цього пирога можна використати будь-які сезонні ягоди. Також можна використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 90 г;
  • сіль – дрібка;
  • олія без запаху – 80 мл;
  • сметана – 60 г;
  • борошно – 140 г;
  • розпушувач тіста – 10 г;
  • крохмаль – 30 г + 1 ст.л для ягід
  • ягоди – 400 г + 1 ст.л цукру.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста візьміть глибоку миску і розбийте туди 3 яйця. До яєць додаємо дрібку солі та цукор і ретельно розтираємо вінчиком. Далі до яєчної суміші додаємо рослинну олію без запаху та сметану і добре змішуємо вінчиком.

В окремій мисці змішуємо просіяне борошно, крохмаль та розпушувач тіста. Поступово вводимо сухі інгредієнти до рідких і змішуємо все вінчиком.

Має вийти однорідне тісто без грудочок густиною трохи щільніше, ніж сметана.

Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами

Окремо підготовлюємо ягоди. Можна взяти вишню, малину, полуницю, смородину, або суміш різних ягід. До ягід додаємо ложку крохмалю і ложку цукру та перемішуємо так, щоб кожна ягідка була обсипана крохмалем.

Беремо форму для випічки і змащуємо її олією. На дно форми виливаємо ⅔ всього тіста. Далі на тісто рівномірно викладаємо підготовлені ягоди і заливаємо тістом, що залишилося.

Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами

Зарання розігріваємо духовку до температури 180 градусів і ставимо пектися пиріг на 40 хвилин.

Готовий пиріг за бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами
Рецепт пухкого та ніжного пирога на сметані з ягодами

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ні на що не натякаємо, але поряд із Трінчер, Андраде й Квітковою постійно дівчата, а не хлопці: дивні справи

День усіх закоханих красуні Анна Трінчер, Мішель Андраде й Даша Квіткова провели чомусь із дівчатами, а не з хлопцями. Начебто були й подарунки, й квіти, але де ж бойфренди?

“Без пластики не обійшлося”: 66-річна мама Дана Балана в золотій сукні викликала фурор своєю тонкою талією

Зрозуміло, звідки Дан Балан набрався харизми та таланту. Мамі співака вже 66 років, а вона вбирається у мінісукні, співає й танцює, неначе якесь запальне дівчисько. Жінці просто немає старості.

“Він хоче просто бути з нею цієї зими”: Сергій Жадан показався в обіймах відомої заміжньої акторки

Напередодні Дня Святого Валентина Римма Зюбіна, прилинувши до мужнього плеча Сергія Жадана, виклала спільне фото в мережу. Ще й додала вірш відомого поета, в якому йдеться про кохання.

Дала привід для гордості, хоча спочатку – налякала: зірка 1+1 Людмила Барбір сіла в крісло колісне (ФОТО)

Незмінна телеведуча шоу "Сніданок з 1+1" сіла в крісло колісне. На щастя, з зіркою нічого не сталося. А в рамках тренінгу вона спробувала на собі те, з чим стикаються люди з обмеженими можливостями.

У День Святого Валентина покликали заміж: Даша Квіткова зашарілася, а Женя Янович всім про все розповів

Зірковий бомонд зібрався на презентації альбому Дмитра Монатіка. Але сенсацією у кулуарах стало освідчення актора Жені Яновича блогерці Даші Квітковій.

Женька зі “Сватів” вперше показала чоловіка, який підкорив її серце: вона за нього вийшла і дітей подарувала

Відома українська актриса Анна Кошмал, яка зіграла Женьку у серіалі "Свати", показала свого коханого чоловіка. Від нього зірка народила старшого сина та чекає на другу дитину.