Не встигаю вранці смажити трубочки з лаваша з сиром: чоловік та діти один поперед одного просять добавки

Такі трубочки з сиром із лаваша підійдуть і на сніданок, і на перекус, і на обід на роботу. Подобаються всім без виключення домашнім, тож довго запрошувати до столу нікого не доведеться.

Вам знадобиться:

  • 2 тонких вірменських лаваші;
  • 3 ст.лож. олії.

Для начинки:

  • 200 г твердого сиру.

Для соусу:

  • 2 яйця;
  • 2 ст.лож. томатної пасти;
  • 1 ст.лож. суміші прованських трав;
  • 0,5 ч.лож. суміші мелених перців.
Смажені трубочки з лаваша та сирною начинкою

Смажені трубочки з лаваша та сиру починайте готувати з соусу. Вбийте у мисочку яйця. Додайте томатну пасту. Всипте прованські трави та суміш перців. Усе ретельно збийте вінчиком до однорідності. Можете, за бажанням, скористатися міксером.

Смажені трубочки з лаваша та сирною начинкою

Сир можете брати не лише твердий, але й напівтвердий або навіть м’який. Урізноманітнювати начинку дозволяється дрібно нарізаними ковбасою, свіжими помідорами, шматочками вареного м’яса чи свіжою зеленню.

Сир натріть на середній тертушці. Лаваш розріжте на однакові прямокутники. Має вийти 6 штук. Кожен шматочок лаваша змастіть томатним соусом. Зверху присипте тертим сиром. Загорніть рулетиком.

Смажені трубочки з лаваша та сирною начинкою

У пательню влийте олію та розігрійте на вогні. Викладіть трубочки швом донизу. Смажте близько 5 хвилин з одного боку. Має з’явитися рум’яна скоринка. Переверніть рулети з сиром і підсмажте до готовності з іншого боку. На це піде десь 3 хвилини.

Смажені трубочки з лаваша та сирною начинкою

Трубочки з сиром краще подавати у гарячому вигляді. Якщо залишаться, згодом можете розігріти у мікрохвильовій печі, але тоді страва буде не такою хрумкою, як відразу зі сковорідки.

Купуючи лаваш, обов’язково звертайте увагу на термін придатності. Прострочену випічку, а тим паче з плямами чи пліснявою, краще не брати.

Популярне

Схожі статті

Я не повірила, що можна приготувати картопляну запіканку з беконом за хвилини: шикарний лайфхак із каструлею

Картопляна запіканка з беконом за хвилини — це ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері або обіду. Використовуючи цей простий лайфхак, ви можете значно скоротити час приготування.

Встала на захист коханого чоловіка: дружина Віталія Козловського заступилася за коханого перед Іриною Фаріон

Віталій Козловський продемонстрував свою готовність захищати країну, попри скептицизм і недовіру багатьох людей. Однак, зневіра щодо його справжніх намірів не вщухає і досі.

“Моїм двом кружечкам”: Олена Кравець з Кварталу неординарно привітала своїх двійнят з днем народження (ФОТО)

Відома українська телеведуча та актриса Олена Кравець показала своїх молодших дітей у день їхнього народження. Як вони змінились і на кого стали схожими?