facebook

Шукаєте смачний та ситний сніданок? Тоді це для вас: смачний рецепт кабачків з яйцями та сиром у сковорідці

Сніданок – це найважливіше приймання їжі, який задає тон усьому дню. Хочеться, щоб він був не тільки смачним, але й ситним, для найдовшого забезпечення енергією.

Якщо ви шукаєте простий і швидкий рецепт для ідеального сніданку, кабачки з яйцями та сиром у сковорідці – це саме те, що вам потрібно. Ця страва поєднує в собі ніжний смак кабачків, поживність яєць та вершкову нотку сиру, створюючи неперевершену комбінацію.

Інгредієнти

  • 1 середній кабачок
  • 3 яйця
  • 100 г твердого сиру
  • 1 маленька цибулина
  • 2 столові ложки оливкової або рослинної олії
  • Сіль та перець до свого смаку
  • Свіжа зелень (петрушка, кріп або зелена цибуля) для подачі

Приготування

Рецепт кабачків з яйцями та сиром у сковорідці

Як зазвичай спочатку підготуйте інгредієнти.

Кабачок помийте, при необхідності відчистьте від шкірки (якщо вона жорстка) і наріжте тонкими кружечками або півкільцями. А ще краще — натріть на великій терці.

З цибулі зніміть лушпиння і наріжте дрібними кубиками. Також дрібно нашаткуйте свіжу зелень. Сир натріть на великій тертці.

Далі розігрійте сковорідку на середньому вогні й додайте олію, а тоді викладіть нарізану цибулю та обсмажте до прозорості, приблизно 2-3 хвилини.

Після того покладіть туди кабачки й смажте, помішуючи, поки вони не стануть м’якими та трохи золотистими, приблизно 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть до свого смаку.

Яйця розбийте поверх страви та засипте їх рівним шаром сиру. Накрийте кришкою та готуйте 2-3 хвилини.

Перед подачею можете посипати нарізаною зеленою цибулею. Таку страву не варто розігрівати надалі, тому орієнтуйтесь за кількістю їдоків.

Варіації рецепта

Додайте до кабачків інші овочі, такі як помідори, болгарський перець або шпинат, для різноманіття смаків та кольорів.

Також варто спробувати додати до страви трохи часнику, паприки або сушених трав для більшого аромату.

Популярне

Схожі статті

Це вже 6 за ліком: чотирьох шлюбів і кохання з 23-річною Остапу Ступці видалося замало – знайшов нову музу

Не встигла публіка звикнутися з думкою про четверте розлучення та п'яті стосунки Остапа Ступки, як актор підкинув хмизу у вогонь, показавшись із дівчиною. Невже нова муза?

Картопля по-новому: без смаження і тонни олії, але хрумка й золотиста. Сусідка підказала ідею на всі 100

Якщо ви не готуєте картоплю фрі через надмірну кількість жиру у готовій страві, можете порадіти – тепер є рецепт, як зробити такі ж хрумкі шматочки, скориставшись духовкою.

Запечені яйця в шкаралупі – цікавіше стандартних крашанок. Бабуся каже, так готували ще на Поділлі

Запечені яйця можна використовувати для салатів, закусок чи бутербродів. На вигляд вони відрізняються від варених – білок трішки припікається й стає коричнюватим. Натомість смак набагато кращий.

“Це моя права рука, ліва нога, а Марина вдома”: біля Павла Зіброва на світських заходах набагато молодша

Останнім часом ми все частіше бачимо Павла Зіброва поряд із симпатичною дівчиною, а не з дружиною Мариною. 67-річний артист пояснив, чому жінка ігнорує світські заходи.

Таке ніжне, що тане у роті! Беру найдешевше сало і готую смачнющу закуску: ароматне сало у пакеті

Навіть найдешевше сало приготовлене таким способом виходить дуже смачним і буквально тане у роті. Рецепт дуже цікавий, адже сало не запікається, а готується у пакеті.

Сирники без борошна – м’які, як хмаринка. Мій секрет в одному інгредієнті, який усі викидають

Сирники у багатьох регіонах України традиційний сніданок або десерт. Рецептів сирників десятки, якщо не більше. Втім, є цікавий варіант приготування цього смаколика без борошна і манки.