facebook

Геніальний рецепт чизкейка із черешнею з листкового тіста: простіше та смачніше годі й шукати! Смак зашкалює

Чизкейк – це класичний десерт, який завжди вражає своєю ніжністю та насиченим смаком. Але що, якщо поєднати його з черешнею та хрустким листковим тістом?

Результат перевершить всі ваші очікування! Цей геніальний рецепт чизкейка із черешнею з листкового тіста настільки простий у приготуванні, що ви здивуєтесь, як легко можна створити таку смачну страву. Такі інгредієнти, як ванільний пудинг та мигдалеві пластівці, додають особливого шарму цьому десерту. Смак справді зашкалює!

Інгредієнти

  • 500 г листкового тіста
  • 300 г свіжої або консервованої черешні (без кісточок)
  • 250 г вершкового сиру (крем-сиру)
  • 1 пакетик ванільного пудингу (порошок)
  • 200 мл молока
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 50 г мигдалевих пластівців
  • 1 столова ложка цукрової пудри для посипання

Приготування

Рецепт чизкейка із черешнею з листкового тіста

Заздалегідь розігрійте духовку до 180°C.

Готове листкове тісто розморозьте й розкачайте на посипаній борошном поверхні до товщини приблизно 3-4 мм, а потім викладіть його у змащену маслом форму для випікання, формуючи бортики.

Приготуйте начинку. Для цього у невеликій каструлі змішайте ванільний пудинг-порошок з молоком і нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки не утвориться густий крем. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.

А у великій мисці збийте вершковий сир з цукром, додайте яйця та ванільний екстракт. Добре перемішайте до утворення однорідної маси, після чого  покладіть охолоджений ванільний пудинг до сирної маси та ретельно змішайте.

Далі вилийте сирну начинку на підготовлене тісто у формі для випікання. Зверху викладіть черешню без кісточок рівномірно по поверхні начинки, злегка вдавлюючи ягоди у сирну масу та посипте мигдалевими пластівцями.

Випікайте чизкейк у розігрітій духовці приблизно 35-40 хвилин, або до золотистого кольору і затвердіння начинки.

Готовому чизкейку дайте час охолонути у формі, потім перекладіть на решітку для повного охолодження й посипте цукровою пудрою.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.