facebook

Мій шоколадний пиріг із персиками вищий за всі похвали: свекор тишком-нишком просить ще хоч один шматочок

Цей пиріг із серії – все змішала і в духовку. Готується він дуже просто. На смак виходить шоколадно, пористо, соковито. Аромат персиків теж робить свою добру справу.

Вам знадобиться:

  • 120 борошна;
  • 100 г коричневого цукру;
  • 75 г вершкового масла;
  • 2 яйця;
  • 2 ст.лож. какао;
  • 1 ст.лож. розпушувача;
  • 400 г персиків.
Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Персики для цього шоколадного пирога можете брати свіжі або консервовані. Якщо вони в банці, то дістаньте з рідини й дайте час, щоб просохли. Якщо свіжі, вимийте, просушіть, розріжте навпіл і витягніть кісточки.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Вершкове масло розтопіть і дайте охолонути. Яйця вбийте в мисочку, додайте коричневий цукор. Збийте на пишну піну. Борошно змішайте з какао й розпушувачем та просійте крізь сито. Додайте до збитих яєць. Перемішайте силіконовою лопаткою. Можете також скористатися міксером. Це прискорить час готування тіста.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Додайте розтоплене вершкове масло. Ще раз усе ретельно перемішайте або збийте. Форму для запікання змастіть маслом, якщо вона керамічна чи скляна. Якщо силіконова, то це робити не потрібно. Перекладіть тісто туди та розрівняйте. Зверху викладіть половинки персиків. Легенько вдавіть їх у тісто.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Духовку завчасно увімкніть, щоб прогрілася до 180 градусів. Поставте форму й випікайте 50 хвилин. Можливо, знадобиться трішки більше чи менше часу для випікання – залежно від особливостей духовки.

Орієнтуйтеся на підрум’янену скоринку. А готовність шоколадного пирога з персиками можете перевірити дерев’яною шпажкою. Якщо проткнете тісто й витягнете суху, значить, випічка готова.

Популярне

Схожі статті

Їсти чи не їсти – ось, в чому питання: чи можна лягати спати голодним і що відбувається в цей час з тілом

Часто можна було почути таку думку, що не можна лягати спати на повний шлунок, але також не можна і голодним - експерти розставили всі крапки над "і".

Салат з буряка і оселедця – не “Шуба”: завжди готую його на святковий стіл і кожного разу просять рецепт

Готуючи картопляне пюре, макарони чи гречку, завжди хочеться ще салату, щоб смакувало більше - вам знадобиться буряк і оселедець, але готувати будемо не "Шубу". Розповідаємо рецепт.

Тушкована капуста без грама мʼяса: гості завжди йдуть додому з повним животом – найпростіший рецепт

Квашена капуста - це майже незамінна страва на будь-якому святковому столі, адже з нею смакують всі гарніри - як її приготувати без м'яса? Рецепт.

Рибні котлети – 0 яєць і 0 хліба: чоловік завжди тільки їх просить на вечерю – ідеальні до картоплі пюре

Рибні котлети ідеально смакують з різними гарнірами, тому це є незамінна страва у меню господинь для своєї родини - як їх приготувати без яєць і хліба?

Такий ніжний і смачний – ну просто ідеальний: готую крем-сир “Філадельфія” прямо вдома – спробуйте і ви

Зазвичай всі господині надають перевагу магазинним продуктам і навіть не задумуються, що деякі інгредієнти простіше приготувати самому - крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах.

Святковий салат з редиски подано! Беру те, що є в холодильнику і готую – розлітається за 5 хвилин

Сезон редиски розпочато, тож потрібно вже активно готувати з неї салати та вражати своїх гостей - рецепт, який точно стане вашим улюбленим. Спробуйте!