facebook

Мій шоколадний пиріг із персиками вищий за всі похвали: свекор тишком-нишком просить ще хоч один шматочок

Цей пиріг із серії – все змішала і в духовку. Готується він дуже просто. На смак виходить шоколадно, пористо, соковито. Аромат персиків теж робить свою добру справу.

Вам знадобиться:

  • 120 борошна;
  • 100 г коричневого цукру;
  • 75 г вершкового масла;
  • 2 яйця;
  • 2 ст.лож. какао;
  • 1 ст.лож. розпушувача;
  • 400 г персиків.
Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Персики для цього шоколадного пирога можете брати свіжі або консервовані. Якщо вони в банці, то дістаньте з рідини й дайте час, щоб просохли. Якщо свіжі, вимийте, просушіть, розріжте навпіл і витягніть кісточки.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Вершкове масло розтопіть і дайте охолонути. Яйця вбийте в мисочку, додайте коричневий цукор. Збийте на пишну піну. Борошно змішайте з какао й розпушувачем та просійте крізь сито. Додайте до збитих яєць. Перемішайте силіконовою лопаткою. Можете також скористатися міксером. Це прискорить час готування тіста.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Додайте розтоплене вершкове масло. Ще раз усе ретельно перемішайте або збийте. Форму для запікання змастіть маслом, якщо вона керамічна чи скляна. Якщо силіконова, то це робити не потрібно. Перекладіть тісто туди та розрівняйте. Зверху викладіть половинки персиків. Легенько вдавіть їх у тісто.

Шоколадний пиріг із персиками до чаю

Духовку завчасно увімкніть, щоб прогрілася до 180 градусів. Поставте форму й випікайте 50 хвилин. Можливо, знадобиться трішки більше чи менше часу для випікання – залежно від особливостей духовки.

Орієнтуйтеся на підрум’янену скоринку. А готовність шоколадного пирога з персиками можете перевірити дерев’яною шпажкою. Якщо проткнете тісто й витягнете суху, значить, випічка готова.

Популярне

Схожі статті

Арсен Мірзоян пустився берега: заховав від Тоні Матвієнко заначку в гаражі, але трапилося неочікуване

Арсен Мірзоян засвітився в одній з серій 3 сезону "Скажених сусідів", причому музикант настільки природно вписався у сюжет, що всі повірили у реальність заначки, прихованої від Тоні Матвієнко.

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?