facebook

Що приготувати із творогу, який майже зіпсувався. Ці булочки “Свекруха на порозі” збирають 10 компліментів

Пухкі та розкішні булочки з творогу чудово підходять до чаю або кави. Цей рецепт дозволяє не лише уникнути марнотратства продуктів, але й подарувати вам та вашим близьким смачний десерт.

Творог — це продукт, який ми часто використовуємо в кулінарії, але буває так, що його термін придатності підходить до кінця, і постає питання, що з ним робити. Викидати творог — шкода, особливо коли з нього можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Одним з таких рецептів є пухкі та розкішні булочки з творогу, які порадують вас своєю ніжністю та ароматом. Давайте розглянемо рецепт, який дозволить використати творог з максимальним задоволенням.

Пухкі та смачні творожні булочки
Пухкі та смачні творожні булочки

Інгредієнти:

  • Творог – 350 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 120 гр.
  • Сіль –  щіпка
  • Ванілін – за бажанням
  • Олія – ​​50 мл.
  • Борошно – приблизно 340 гр.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Вершкове масло – 60 гр.
  • Цукрова пудра – 70 гр.

Приготування:

Перед тим, як почати готувати булочки, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Якщо творог має трохи кислуватий запах, не хвилюйтеся — це нормально і не вплине на смак готових булочок.

Візьміть глибоку миску і розбийте в неї яйця. Додайте цукор і збийте все до утворення пишної маси. Додайте сіль, ванілін та олію, ретельно перемішайте. Додайте творог до яєчної суміші і ще раз ретельно перемішайте до однорідного стану. Якщо творог має зернисту структуру, попередньо розітріть його виделкою або використайте блендер.

Як приготувати ароматні та мʼякі творожні булочки
Як приготувати ароматні та мʼякі творожні булочки

Поступово додавайте борошно разом з розпушувачем, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Тісто має бути м’яким і не липнути до рук. Можливо, вам знадобиться трохи більше або менше борошна, залежно від якості творогу та самого борошна. На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною приблизно 1 см.

Виріжте з тіста смужки шириною 4-5 см та згорніть у рулетик. Викладіть булочки на деко, застелене пергаментом або змащене олією, залишаючи невелику відстань між ними.

Випікайте булочки в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин або до золотистої скоринки. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона повинна виходити сухою. Після випікання змастіть гарячі булочки вершковим маслом. Це додасть їм ніжності і приємного аромату. Остудіть булочки трохи, а потім посипте їх цукровою пудрою. Це додасть їм додаткової солодкості і створить красивий зовнішній вигляд.

Популярне

Схожі статті

Беру молоко і ще 5 інгредієнтів: кекс в чашці виходить на “ура” – просто спробуйте і самі все зрозумієте

Кекси вже давно себе гарно зарекомендували серед господинь, адже вони прості у приготуванні, а смак вражає - як приготувати цей десерт прямо в чашці?

Бісквіт на окропі – 5 хвилин і готово! Завжди готую на вечерю родині і отримую мільйон компліментів. Рецепт

Бісквіт на окропі став улюбленим десертом багатьох через свою невибагливість у процесі приготування та нереально ніжний смак - розповідаємо рецепт.

Єдиний син Наталії Сумської, 28-річний Вʼячеслав, показав дівчину, яку вважає дружиною: вона відома акторка

Вʼячеслав Хостікоєв – відомий актор, який пішов по стопах своїх зіркових батьків. Але до кого він повертається вечорами з театру? Як звати дівчину, яка чекає його вдома і ділить з ним побут?

Потап показав Каменських не при “параді”: засвітилися разом в аеропорту, і це після чуток про розлучення

Нещодавно Настя Каменських показалася на людях зі своїм чоловіком, Олексієм Потапенко. Що, до речі, було вперше за доволі довгий час. Тож що, розлучається пара, чи просто любить провокувати плітки?

2 брати Меладзе кинули своїх дружин заради молодих красунь з “ВІА Гри”: ким були перші обраниці музикантів

Ой, та це ж всім знайома історія про братів Меладзе і їхні любовні пригоди! Пам'ятаєте, скільки тоді пліток ходило? А ким були їх перші обраниці, до одруження на молодицях з "ВІА Гри"? Читайте далі.

Діти просять цей суп щодня, а чоловік взагалі тільки через нього на мені одружився: готую 7 днів на тиждень

Навіть якщо ви байдуже ставитися до "ріденького" на обід, цей суп з першого разу стане вашим фаворитом. Смак страви виходить, як у люксовому ресторані. А готується з напрочуд простих продуктів.