facebook

Що приготувати із творогу, який майже зіпсувався. Ці булочки “Свекруха на порозі” збирають 10 компліментів

Пухкі та розкішні булочки з творогу чудово підходять до чаю або кави. Цей рецепт дозволяє не лише уникнути марнотратства продуктів, але й подарувати вам та вашим близьким смачний десерт.

Творог — це продукт, який ми часто використовуємо в кулінарії, але буває так, що його термін придатності підходить до кінця, і постає питання, що з ним робити. Викидати творог — шкода, особливо коли з нього можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Одним з таких рецептів є пухкі та розкішні булочки з творогу, які порадують вас своєю ніжністю та ароматом. Давайте розглянемо рецепт, який дозволить використати творог з максимальним задоволенням.

Пухкі та смачні творожні булочки
Пухкі та смачні творожні булочки

Інгредієнти:

  • Творог – 350 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 120 гр.
  • Сіль –  щіпка
  • Ванілін – за бажанням
  • Олія – ​​50 мл.
  • Борошно – приблизно 340 гр.
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Вершкове масло – 60 гр.
  • Цукрова пудра – 70 гр.

Приготування:

Перед тим, як почати готувати булочки, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Якщо творог має трохи кислуватий запах, не хвилюйтеся — це нормально і не вплине на смак готових булочок.

Візьміть глибоку миску і розбийте в неї яйця. Додайте цукор і збийте все до утворення пишної маси. Додайте сіль, ванілін та олію, ретельно перемішайте. Додайте творог до яєчної суміші і ще раз ретельно перемішайте до однорідного стану. Якщо творог має зернисту структуру, попередньо розітріть його виделкою або використайте блендер.

Як приготувати ароматні та мʼякі творожні булочки
Як приготувати ароматні та мʼякі творожні булочки

Поступово додавайте борошно разом з розпушувачем, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Тісто має бути м’яким і не липнути до рук. Можливо, вам знадобиться трохи більше або менше борошна, залежно від якості творогу та самого борошна. На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною приблизно 1 см.

Виріжте з тіста смужки шириною 4-5 см та згорніть у рулетик. Викладіть булочки на деко, застелене пергаментом або змащене олією, залишаючи невелику відстань між ними.

Випікайте булочки в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин або до золотистої скоринки. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона повинна виходити сухою. Після випікання змастіть гарячі булочки вершковим маслом. Це додасть їм ніжності і приємного аромату. Остудіть булочки трохи, а потім посипте їх цукровою пудрою. Це додасть їм додаткової солодкості і створить красивий зовнішній вигляд.

Популярне

Схожі статті

Штани – коротка посадка, майка – вище пупка: 40-річна Тіна Кароль показала моду для жінок “середнього віку”

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала модний образ, який може дозволити собі не кожна жінка в віці 40+. Втім, артистка може похизуватися ідеальною фігурою, що власне і робить.

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.

39-річна Злата Огнєвіч показала те, що навіть Задворний не бачив: “філейна частина” – у повній красі (ФОТО)

Українська співачка Злата Огнєвіч – справжня інтриганка. Знаменитість не просто натякнула на певні зміни в особистому житті, але й показала значно більше, ніж було потрібно.