Знахідка багатодітної мами: 15 хвилин біля плити та вечеря для великої родини готова. Простіше не буває

Рецепт швидкої запіканки на сковороді стане справжньою знахідкою для багатодітної мами. За короткий час можна приготувати смачну вечерю, яка сподобається всій родині.

Запіканка на сковороді – це ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері, коли хочеться побалувати себе та близьких домашньою стравою, але немає багато часу на готування. Поєднання інгредієнтів робить страву ситною, ароматною і дуже апетитною. Спробуйте приготувати цю швидку запіканку, і вона обов’язково стане одним з ваших улюблених рецептів.

Проста запіканка на сковорідці
Проста запіканка на сковорідці

Інгредієнти:

  • Зелена цибуля – невеликий пучок
  • Картопля – 400 г
  • Варена ковбаса – 200 г
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 1 ст.л. з гіркою

Приготування:

Промийте зелений лук під проточною водою, обсушіть і дрібно наріжте. Очистіть картоплю від шкірки, ретельно промийте і натріть на крупній тертці. Після натирання, злегка відтисніть картопляний сік, щоб запіканка не була занадто вологою. Наріжте ковбасу на маленькі кубики або тонкі смужки, залежно від ваших уподобань.

У великій мисці змішайте натерту картоплю, нарізану зелену цибулю та ковбасу. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішайте. Додайте до суміші два яйця та борошно. Ще раз ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Борошно додасть масі необхідну густоту, а яйця зв’яжуть всі інгредієнти разом.

Як приготувати просту запіканку на сковороді
Як приготувати просту запіканку на сковороді

Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте трохи олії, щоб запіканка не прилипала до дна. Викладіть суміш на сковороду і розрівняйте ложкою, щоб товщина запіканки була рівномірною. Готуйте на середньому вогні близько 10-12 хвилин з кожного боку, поки запіканка не набуде золотисто-коричневого кольору і не стане хрусткою ззовні.

Запіканку можна подавати як гарячою, так і теплою. Розріжте її на порційні шматки та подавайте зі свіжою зеленню або сметаною. Така страва стане чудовим доповненням до вашого вечірнього столу, приємно здивувавши своїм смаком та швидкістю приготування.

Популярне

Схожі статті

Беру 1 кг слив та плитку шоколаду: такої смачної закрутки на зиму раніше ніколи не робила – ідеальний джем

Якщо набрид сливовий джем і не хочеться його робити, додайте у сливи трішки шоколаду. І солодощі заграють новими смаковими якостями. Від такого варення не відмовиться ніхто.

Утікають столи, випадають зуби, спадають черевики, палають сценарії: звичайні будні в студії на каналі 1+1

Ведучі прямих ефірів телеканалу 1+1 можуть пригадати чимало казусів, які траплялися перед телекамерами. Та завжди вдається якось вирулити й удати, що все так і було заплановано.

“Зима буде довгою, але вечеря напоготові”: закриваю в банках рис з овочами і подаю потім до столу. Смакота!

Роблячи заготівлі на зиму, не забудьте закрутити й кашу з овочами. Такий наїдок можна взяти з собою в подорож чи на роботу або й вдома поласувати, коли немає часу на стояння біля плити.