facebook

Завдяки цим маленьким секретам сирники вийдуть соковитими і ніжними. Рецепт тіста без борошна

Ніжні, пухкі, соковиті і нереально смачні – саме такими виходять сирники за цим рецептом. Готують вони дуже просто, а смак виходить як у ресторані.

Сирники – страва, яка популярна у багатьох країнах світу. Найчастіше їх готують на сніданок, або подають в якості десерту.

Сирники – не лише смачна, а й корисна страва, адже в ній мінімум борошна та цукру і багато корисного кисломолочного сиру. Існують багато рецептів сирників, та найсмачніші виходять ті, куди не додають борошно. Спробуйте цей рецепт і ви будете в захваті від результату.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 300 г;
  • яйця – 1 шт;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • сіль – дрібка;
  • цукор – 1 ст.л;
  • манна крупа – 1 ст.л;
  • крохмаль – 1 ст.л;
  • олія – 1 ст.л;
  • борошно для паніровки.

Спосіб приготування:

Для сирників краще обирати сир жирністю не менше 5 %. До кисломолочного сиру додаємо сіль, цукор, ваніль і яйце. Все пробиваємо погружним блендером. Якщо у вас немає блендера, можна сир перетерти через сито.

Далі до сирної маси додаємо манну крупу і крохмаль. Добре вимішуємо тісто і залишаємо його на 15 хвилин, щоб манка набухла.

Рецепт ідеальних сирників без борошна як у ресторані
Рецепт ідеальних сирників без борошна як у ресторані

З готового тіста формуємо невеликі сирники. За допомогою склянки, або великого ножа можна зробити красиву форму сирників як у ресторані. Та можна посмажити і звичайні домашні сирники, смак від форми залежати не буде. Кожен сирник обвалюємо у борошні з двох сторін.

Рецепт ідеальних сирників без борошна як у ресторані
Рецепт ідеальних сирників без борошна як у ресторані

Розігріваємо пательню з рослинною олією. Смажимо сирники з двох боків на невеликому вогні до золотистості.

Готові сирники подаємо до столу зі сметаною, джемом, медом, чи іншим топінгом. Варто відзначити, що такі сирники смачні, як у гарячому, так і в холодному вигляді. Тому їх можна їсти не лише на сніданок, а й брати з собою в якості перекусу на роботу, чи давати дітям у школу.

Популярне

Схожі статті

Даніель Салем став українським Халком та “крашем” українських жінок: “Такий сильний і сміливий”

Український ліванець Даніель Салем давно став найбажанішим холостяком країни. Його екзотична зовнішність, мужність та харизма підкорюють серця жінок та стають прикладом наслідування для чоловіків.

Зірки зустріли зиму 2025, ставши Червоними Шапочками: вбралися таким чином Джамала, Денисенко, Заріцька

Щойно розпочалася зима, знаменитості, немов за чиєюсь командою, вбралися у червоні шапочки. Саме таким чином вирішили у грудні зустріти перший зимовий місяць. І хто їм підказав?

Історія кохання Наталії Сумської і Анатолія Хостікоєва, які разом майже 30 років: дружба, весілля і син

Наталія Сумська і Анатолій Хостікоєв разом вже майже 30 років. Їх поєднує не лише кохання та син, а й робота, спільні інтереси та погляди на життя.

Авраам Руссо одружився з донькою одеських емігрантів: як виглядає ця жінка і чому ви про неї нічого не знали

Були часи, коли всі захоплювалися дуетом Крістіни Орбакайте з Авраамом Руссо. Сподівалися, що вони пара й невдовзі одружаться. Та під вінець артист повів одеситку.

В цій солідній жінці важко впізнати першу дружину Горбунова: танцівниця кинула кар’єру і стала домосідкою

Зі своєю першою дружиною Юрій Горбунов прожив у шлюбі аж 20 років. Та їхній шлюб розпався, коли в житті шоумена з'явилася інша жінка, а саме Катерина Осадча.

Вишиванка на замочку: 58-річний Віктор Павлік здивував незвичайним патріотичним образом – Репяхова приоділа

58-річний Віктор Павлік похизувався стильним патріотичним образом, який йому підібрала його молода дружина Катерина Репяхова. Співак одягнув незвичайну вишиванку