facebook

Лише 15 хвилин мені потрібно, щоб приготувати смачний обід: м’ясний фарш запікаю на капустяній подушці

Капустяний стейк з м'ясним фаршем – це не лише смачна та корисна страва, але й чудовий приклад того, як можна швидко і легко приготувати щось незвичайне з простих інгредієнтів.

В сучасному світі, де час є однією з найцінніших ресурсів, швидкі та корисні рецепти стають справжнім порятунком для зайнятих людей. Одним із таких рецептів є капустяний стейк з м’ясним фаршем, який готується всього за 15 хвилин. Це не тільки смачна та поживна страва, але й чудовий спосіб використати капусту у незвичному амплуа.

Усі необхідні інгредієнти для цієї страви можна легко знайти в будь-якому супермаркеті за доступною ціною.

 Інгредієнти

  • 1 середня капуста
  • 500 г м’ясного фаршу (свинячого, яловичого або змішаного)
  • 1 середня цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль та перець на смак
  • Спеції на смак (паприка, сушені трави, кмин)
  • Сир твердий або напівтвердий за бажанням
  • Майонез за бажанням
  • Свіжа зелень для подачі (петрушка, кріп)

Приготування

М’ясний фарш на капустяній подушці

Наріжте помиту й обсушену капусту товстими круглими шматками завтовшки близько 2-3 см. Це будуть основи для наших стейків.

Заздалегідь розігрійте духовку до 200°C. Змажте деко олією і викладіть на нього капустяні шматки, злегка підсоліть і поперчіть їх.

В окремій мисці змішайте м’ясний фарш з дрібно нарізаною цибулею та часником. Додайте сіль, перець та інші улюблені спеції собі до смаку.

На кожен капустяний шматок викладіть рівномірний шар м’ясного фаршу, злегка притиснувши, щоб фарш тримався на капусті, а потім починайте запікання. Запікайте капустяні стейки у розігрітій духовці близько 15 хвилин, поки фарш не стане золотистим і добре пропеченим, а капуста – м’якою. На при кінці можете посипати натертим на терці сиром, змішаним із майонезом.

Готові стейки дістаньте з духовки та дайте їм трохи охолонути. Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню.

Популярне

Схожі статті

Підсіла на тилапію за цим рецептом: всього 15 хвилин і соковита риба на вечерю готова. Дякую за ідею сусідці

За цим рецептом ви можете готувати філе будь-якої риби! Рибка виходить нереально ніжною, соковитою і дуже просто готується буквально за лічені хвилини.

Вона йому точно не пара: обімлієте, побачивши красуню-дружину лисого з “Кварталу” Юрія Ткача

41-річний Юрій Ткач завжди дуже лестиво говорить про дружину Вікторію. Звісно, як і в будь-якому іншому шлюбі, трапляються вряди-годи непорозуміння. Але, за бажання, усе можна залагодити.

Тіна Кароль зробила зачіску, яка омолоджує на 10 років, і розкрила секрет краси: “Хайп сам себе не витримає”

Відома українська співачка Тіна Кароль вирішила кардинально змінити імідж. Крім того, знаменитість розкрила таємницю, для чого насправді займається йогою.

Колишні дружини Юрія Горбунова і Сашка Пономарьова: чим запам’яталась кожна та кого вважають найкрасивішою

Багато зірок українського шоу-бізнесу ходили під вінець не раз і не два. Дізнайтеся, як виглядають колишні дружини Юрія Горбунова і Олександра Пономарьова.

Замшевий піджак і світле пальто: Андре Тан назвав головні тренди на весну 2025 року – для жінок від 30 до 70

Людину зустрічають за одягом – і про це точно знає кожен стиліст, а тому прагне підібрати для своїх клієнтів найкращі образи. Андре Тан розповів, що буде в тренді цієї весни.

Влад Яма їй не потрібен: як виглядає реальний чоловік Наталії Могилевської, з яким вона стала мамою доньок

Українська співачка Наталія Могилевська понад 3 роки знаходиться у щасливих стосунках з таємничим чоловіком на ім'я Валентин. Дізнайтеся, як він виглядає і чим займається.