facebook

“Їм спагеті й худну”: а все тому, що роблю не з борошна, а з кабачків – чудовий гарнір для літньої спеки

Якщо набридли кабачки в кружальцях, перетворіть їх на спагеті. Подібна подача заінтригує домашніх і змусить більше з'їсти цього корисного овочу. Робиться усе за допомогою овочечистки.

Вам знадобиться:

  • 600 г кабачків;
  • 100 г помідорів;
  • 10 г часнику;
  • 20 мл олії;
  • 0,2 ч.лож. солі.
Спагеті з кабачків на гарнір до м’яса

Для приготування спагеті кабачки вимийте, обсушіть. Наріжте тонкими довгими смужками за допомогою овочечистки. Помідор промийте під краном. Покладіть його в крутий окріп. Витримайте хвилинку, після чого перекладіть у крижану воду.

Спагеті з кабачків на гарнір до м’яса

Таким чином зможете легко зняти шкуринку з овочу. А м’якоту наріжте дрібними кубиками. Зубчик часнику позбавте шкуринки. Подрібніть і підсмажте на олії близько 2 хвилин. Після цього покладіть на пательню нарізаний помідор. Підсмажте його на слабкому вогні до готовності.

Настала черга додати спагеті з кабачків. Посоліть, поперчіть і смажте до 3 хвилин. На цьому етапі перемішувати нічого не потрібно. Кабачок нарізаний дуже тонко, тож може просто перетворитися на кашу під час перемішування.

Спагеті з кабачків на гарнір до м’яса

Можете просто стряхнути сковорідку по ходу справи кілька разів, щоб овочеве спагеті перемішалося. Готові кабачки викладайте на тарілку й подавайте до столу як гарнір до м’яса чи риби.

Спагеті з кабачків на гарнір до м’яса

Тим, хто сидить на дієті, можна обмежитися цією стравою. Кабачки мають дуже мало калорій, тож від подібної дієти кілограми почнуть танути просто на очах. Якщо ж проблеми з зайвою вагою відсутні, можете урізноманітнити рецепт спагеті з кабачка.

Наприклад, під час смаження додати трішки вершків. А перед тим, як знімати пательню з вогню, присипати страву ще й меленими горішками – арахісом, волоськими чи будь-якими іншими.

Популярне

Схожі статті

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.