Влітку в картопляне пюре додаю 1 секретний інгредієнт: вечеря без грама м’яса за копійки. Моя імпровізація

Як приготувати ніжне, пухке картопляне пюре із додаванням секретних інгредієнтів – ще й без комочків. Ідеальний рецепт, який ви точно захочете спробувати приготувати.

Обожнюєте пюре, але не знаєте як правильно приготувати ніжний, пухкий, танучий у роті варіант? Тоді вам обов’язково потрібно спробувати приготувати за цим способом.

Інгредієнти:

  • 50 г вершкового масла
  • 3-4 зубчики часнику
  • За смаком – сіль, спеції
  • 1 кг картоплі
  • Картопляний відвар
  • 150 мл молока

Спосіб приготування:

Розігріваємо пательню на середньому вогні та кладемо в неї вершкове масло – 50 грамів, нам потрібно його повністю розтопити. Коли масло перетвориться у рідину – додаємо подрібнений часник 3-4 зубчики.

Понижуємо вогонь до мінімуму та смажимо. Додаємо сіль з урахуванням на 1 кг картоплі.

Потім додаємо 150 мл молока на пательню та не перестаємо перемішувати силіконовою лопаткою, аби нічого не пригоріло.

Очищений 1 кг картоплі нам потрібно у цей час поставити варити в каструлі.

Коли наша картопля звариться – нам потрібно повністю позбутися води та залишити її у каструлі без нічого, аби позбутися зайвих комочків у пюре. Тепер беремо толкушку та перетворюємо картоплю в пюре.

Коли повністю перетерли картоплю, до неї потрібно додати наші готові молоко, часник та масло і все ретельно перемішати до однорідної маси. Це займе деякий час, але результат вас вразить – ми отримуємо ніжну, м’яку, пухку та ароматну картоплю, в якій не буде жодного комочку, ще й без використання блендера.

Якщо консистенція вам не подобається, ви можете додати ще води, в якій варилась сама картопля. Часник у цьому рецепті повністю змінює смак пюре – такого ви ще не коштували.

Смак отримуємо яскравий та насичений завдяки нестандартним інгредієнтам – часнику та маслу. Проте, гіркуватості від самого часнику немає – головне не перестаратися із ним і ви отримаєте ніжнішу картопельку, яку тільки пробували.

Цей ідеальний рецепт підійде до будь-якого м’яса або овочі. Пробуйте приготувати по-новому, експериментуйте та насолоджуйтесь. Нехай смакує!

Рецепт приготування ніжнішого картопляного пюре
Рецепт приготування ніжнішого картопляного пюре. Фото: YouTube-канал Ольга Матвей 

Популярне

Схожі статті

“Не лише співали, але й кумували”: чи спілкуються нині кума Ауріка Ротару з кумом Іво Бобулом

На початку співочої кар'єри Ауріка Ротару якийсь час мешкала у Чернівцях. Там і потоваришувала з Іво Бобулом. Щобільше, навіть стала хрещеною мамою доньки артиста.

“Вгадайте, скільки їх”: зірка МастерШефу Хіменес-Браво чекає поповнення в родині і показав другий знімок УЗД

Зірка МастерШефу буду багатодітним дідусем: Ектор Хіменес-Браво показав у своєму блозі друге УЗД маленької Лупіти та розсекретив, скільки малюків чекають.

Акторка “Дизель шоу” Яна Глущенко неабияк здивувала, з ким відпочиває на морі: “Дідусь – то мій хахаль”

Яна Глущенко з "Дизель шоу" знову навідалася до Болгарії. На цей раз узяла з собою синочка Тамерлана. А ще поряд сивочолий чоловік, якого фани визначили як "хахаля" гумористики.