facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

“Духовку не вмикаю, а на столі сметанний тортик”: спробувала рецепт для спеки – домашні оцінили на 100 балів

Коли на дворі стоїть спека, духовку вмикати не хочеться. Але солоденьке можна приготувати й не вдаючись до випікання. Цей літній десерт виходить ніжним і повітряним – якраз для літа.

Вам знадобиться:

  • 100 г цукру;
  • 1 ч.лож. ванільного цукру;
  • 25 г крохмалю;
  • 40 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 400 г сметани;
  • 250 г вершкового масла;
  • 300 г пісочного печива;
  • 50 г какао.
Літній тортик із печива та сметани без випікання

Сметанний торт на печиві готується дуже легко. Починайте приготування з крему. У каструлю з товстим дном висипте цукор – білий та ванільний. Додайте борошно та крохмаль. Перемішайте сухі інгредієнти.

Вбийте у каструлю яйця. Ще раз усе перемішайте. Додайте сметану. Перемішайте та поставте каструлю на слабкий вогонь. Постійно перемішуючи масу, заваріть крем. Тримайте на плиті близько 10 хвилин.

Літній тортик із печива та сметани без випікання

Коли вимкнете вогонь, додайте 150 г вершкового масла. Бажано його завчасно дістати з холодильника, щоб воно розм’якло. Перемішуйте, щоб маса стала однорідною. Перекладіть готовий крем у миску й накрийте харчовою плівкою, щоб вона торкалася поверхні. Залиште так до повного охолодження.

Літній тортик із печива та сметани без випікання

Подрібніть печиво у блендері, щоб вийшла крихта. Додайте в неї какао-порошок. Перемішайте. Третину печива змішайте зі 100 г вершкового масла. Форму вистеліть харчовою плівкою.

Літній тортик із печива та сметани без випікання

Викладіть у неї печиво з маслом. Розподіліть його рівномірно по всій поверхні та сформуйте бортики. Поставте до холодильника на 15 хвилин. Тим часом збийте сметанний крем міксером.

Дістаньте форму з холодильника. Викладіть поверх печива крем. Розрівняйте. Присипте рештою печива. Знову поверніть до холодильника. Витримайте хоча б 5 годин. Після цього сметанний тортик без випікання можна дістати з форми й перекласти на пласку тарілку. Можете, за бажанням, прикрасити на власний смак.

Популярне

Схожі статті

За 3 хвилини замішую, ще 1 хвилину смажу: сніданок на кожен день – ліниві пиріжки для лінивих господинь

Якщо вам потрібно швидко зранку нагодувати родину, а каші та яєчня вже набридли, пропонуємо рецепт швидких смажених пиріжків. Звісно, не найкорисніший сніданок, проте, який же він смачний.

Онук Софії Ротару ошелешив заявою з-за кордону, яка налякала всю Україну: бабуся померла, є дата смерті

Онук Софії Ротару, Анатолій Євдокименко, опублікував сумне сторіс в Інстаграмі, де привітав з днем народження бабусю, яка пішла у засвіти. Для родини це непростий день.

5 пластичних операцій і “незліченна” кількість ботоксу: 54-річна Ірина Білик жалкує про зміни в зовнішності

У відомої української співачки Ірини Білик була далеко не одна пластика, але зірка зізналась – вона б дещо змінила, якби мала таку можливість. Про що йде мова?

У “Величному столітті” набрехали: фіолетової хустки не існувало – як Султан Сулейман вибирав наложниць

У серіалі "Величне століття" султан Сулейман обирав собі наложницю, кидаючи до її ніг фіолетову хустку. Та насправді, в реальному житті такого звичаю не було.

Актриса “Дизель Шоу” Яна Глущенко і “шишка” українського шоу-бізу 8 років разом: відсвяткували офіційну дату

Відома українська актриса Яна Глущенко з проєкту "Дизель Шоу" показала свого коханого чоловіка, який є однією з центральних персон вітчизняного шоу-бізнесу.

Діти ледь не розсварилися за ці бутерброди, бо нереально смачні. 4 прості продукти, а тут так розкриваються

Гарячі бутерброди за цим рецептом виходять смачніші за піцу. Всього 10 хвилин і смачна та ситна страва на сніданок, обід, чи перекус буде готова.