“Картопелька не проста, а медова”: що додати під час запікання бульб, щоб вони стали фантастично смачними

Картоплю люблять усі. Готують її по-різному. Якщо один раз спробуєте запекти картопельку в духовці з медом, цей рецепт стане вашим фірмовим, а гості завжди записуватимуть.

Вам знадобиться:

  • 800 г картоплі;
  • 2 гілочки чебрецю;
  • 1 лавровий лист;
  • 2 ст.лож. меду;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 ст.лож. розмарину;
  • 1 ст.лож. горошків духмяного перцю;
  • 0,5 ч.лож. горошків чорного перцю;
  • 1 ч.лож. морської солі.
Медова картопля у духовці

Щоб приготувати картоплю з медом у духовці, обирайте бульби середнього розміру. Ретельно вимийте картоплини під проточною водою з металевою губкою. Перекладіть у каструлю. Відваріть із чебрецем та духмяним перцем, лавровим листком та сіллю до напівготовності – близько 15 хвилин.

Медова картопля у духовці

Воду злийте. Картоплі дайте прохолонути. Після чого зніміть шкуринку. Викладіть обчищені бульби в форму для запікання. Полийте олією та медом. Перемішайте. Запікайте у духовці, яку попередньо розігрійте до 200 градусів.

Щоб з’явилася золотава скоринка, орієнтовно піде 25 хвилин. Все залежить від особливостей вашої духовки, тому контролюйте процес запікання, щоб не перетримати. Побачите, що картопля готова, відразу вимикайте.

Медова картопля у духовці

Час від часу форму діставайте, а картоплю перемішуйте. Подрібніть сушений розмарин, чорний перець горошком та морську сіль у млині. За 5 хвилин до готовності присипте картоплю сумішшю цих спецій.

Салат до медової картоплі у духовці

До медової картопельки чудово пасуватиме салат зі смаженого кабачка з помідорами. Овоч вимийте та наріжте кружальцями. Обсмажте їх на олії з обох боків. На таріль викладіть кружальця помідорів.

Змастіть їх майонезом із часником та зеленню. Зверху покладіть по одному смаженому шматочку кабачка. Ще раз змастіть майонезним соусом. Прикрасьте гілочками кропу чи петрушки.

Популярне

Схожі статті

“Одружені й щасливі”: футболісти Ребров, Зінченко, Забарний показали дружин у весільних сукнях

Талановиті футболісти заробляють настільки багато, що мають можливість обирати собі в дружини справжніх красунь. Ребров, Зінченко, Забарний вже зробили свій вибір. Погляньмо на їхніх наречених.

“Не лише співали, але й кумували”: чи спілкуються нині кума Ауріка Ротару з кумом Іво Бобулом

На початку співочої кар'єри Ауріка Ротару якийсь час мешкала у Чернівцях. Там і потоваришувала з Іво Бобулом. Щобільше, навіть стала хрещеною мамою доньки артиста.

“Вгадайте, скільки їх”: зірка МастерШефу Хіменес-Браво чекає поповнення в родині і показав другий знімок УЗД

Зірка МастерШефу буду багатодітним дідусем: Ектор Хіменес-Браво показав у своєму блозі друге УЗД маленької Лупіти та розсекретив, скільки малюків чекають.