facebook

Навіщо купувати ананаси, коли є такий рецепт закрутки кабачків: смачна закуска на всі сезони за 3 копійки

Закриваючи кабачки за цим рецептом, ви отримаєте смачну й оригінальну закуску, яка нагадуватиме ананаси. Цей бюджетний варіант стане справжньою знахідкою для вашої кухні.

Кабачки — це універсальний овоч, який можна використовувати у різних стравах. Проте, мало хто знає, що з них можна зробити неймовірну закуску, яка смаком нагадує ананаси. Цей простий і бюджетний рецепт здивує вас своєю оригінальністю і смаковими якостями. Закрити такі “ананасові” кабачки можна без пастеризації, і вони будуть готові до вживання вже через кілька днів.

Інгредієнти

  1. Кабачки – 2 кг
  2. Цукор – 250 г
  3. Лимонна кислота – 1-2 ч. ложки
  4. Ананасовий сік (готовий) – 1 л

Приготування

Рецепт ананасних кабачків

Промийте кабачки під холодною водою та відчистьте їх від шкірки й насіння, а потім наріжте кубиками або кільцями, залежно від ваших уподобань.

У великій каструлі змішайте ананасовий сік, цукор і лимонну кислоту. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб кришталики цукру повністю розчинилися, після чого додайте нарізані кабачки до киплячого маринаду. Варіть овочі у маринаді протягом 15 хвилин, помішуючи час від часу. Вони  повинні стати прозорими й трохи м’якими.

Поки кабачки варяться, простерилізуйте банки та кришки, а тоді викладіть гарячі кабачки разом з маринадом. Закрийте банки герметично кришками.

Переверніть їх догори дном і залиште охолонути при кімнатній температурі. Після охолодження зберігайте банки у прохолодному, темному місці. Продукт буде готовим до вживання через 2-3 дні.

Як бачите, у рецепта багато переваг:

  • Для приготування цієї закуски використовуються доступні та недорогі інгредієнти.
  • Рецепт дуже простий і не потребує багато часу.
  • Кабачки у цьому маринаді дійсно нагадують своїм смаком ананаси, що робить цю закуску незвичайною і привабливою.
  • Заготівля не потребує додаткової пастеризації, що спрощує процес консервування.

Популярне

Схожі статті

Руслана Лижичко прилинула до Льоні, а Камалія – до Сені: з якої нагоди обіймаються з чужими чоловіками

Знаменитості зазвичай настільки емоційні, що поводяться набагато розкутіше, аніж решта людей. От і Руслана Лижичко та Камалія можуть запросто обійматися з чоловіками. З якої нагоди?

“Свіжим вітром дмухає”: Марічка Падалко, Лідія Таран і Наталія Мосейчук зробили нові зачіски – імідж 1+1

Склад ведучих на 1+1 доволі стабільний. Глядачі настільки звикли до цих облич, що, здається, начебто вони зовсім не змінюються. Насправді це не так. Падалко, Таран, Мосейчук зробили інші зачіски.

Одна в бабусиній кофті, інша – як з червоної доріжки: Маша Єфросиніна та Оля Полякова показали свої образи

Знамениті "дівчата" Оля Полякова та Маша Єфросиніна вийшли разом у кіно та продемонстрували цікаві образи. Одна виглядає, наче копала картоплю, інша – як з червоної доріжки.

Таке хотів би вчудити кожен: Ольга Цибульська та MamaRika прокаталися на візочку у супермаркеті – 2 відео

Іноді так хочеться повернутися в дитинство й утнути щось таке, від чого адреналін зашкалюватиме. Наприклад, прокататися у візочку по супермаркету. Mamarika та Ольга Цибульська наважилися саме на це.

“Розквітла”: колега Лесі Нікітюк, який замінив Притулу, прокоментував її роман з хлопцем молодшим на 9 років

Не так давно знаменита телеведуча Леся Нікітюк привідкрила таємничу завісу та поділилася з шанувальниками імʼям свого обранця. Колега Лесі, Богдан Шелудяк, не залишився осторонь та дав свій коментар.

Мало хто наважиться одягти такі штани, але Даша Квіткова змогла: колір незвичайний, а ще й черевички чорні

Даша Квіткова, українська блогерка та інфлюенсерка, давно підкорила шанувальників ідеальним почуттям стилю. Нещодавно зірка показала, як правильно стилізувати широкі штани.