facebook

“Заморожую сливи так, що всі думають, неначе вони свіжі”: дарую рідним шматочок літа холодною зимою

Будь-який сорт сливи можна без особливих проблем заморозити на зиму. Тож протягом усього року зможете ласувати смачними соковитими плодами. Порадуйте домашніх обов'язково.

Вам знадобиться:

  • 1 кг слив.

Щоб заморозити сливи на зиму, обирайте солодкі стиглі плоди. М’якуш має бути щільним, а шкуринка кислуватою. У таких фруктів дуже зручно видаляти кісточку. Переберіть сливи, видаліть хвостики.

Як правильно заморозити сливи

Промийте під проточною водою. Робіть це ретельно, щоб прибрати забруднення. Відкиньте сливи на друшляк, щоб уся вода зійшла. Зайва волога завадить заморожуванню – утвориться іній.

Невеликим ножем зробіть на сливах вертикальні надрізи. Тільки дуже акуратно, щоб не порізати руки. Розверніть половинки в протилежні боки одна від одної. Так легко видаляється кісточка.

Як правильно заморозити сливи

Кісточки відкиньте. Шкуринку знімати не обов’язково. Але якщо для вас це принципово, можете зняти. Можете нарізати сливи на часточки або залишити половинками. Розділіть фрукти на приблизні порції.

Як правильно заморозити сливи

Кожну купку складіть у пакет для заморожування. Кладіть так, щоб вони не злиплися, а між сливами залишалися проміжки. Можете складати у контейнер. У морозильній камері має бути температура -18 градусів або нижче.

Як правильно заморозити сливи

Бажано використати фрукти протягом пів року. Викладайте на поличку в морозильній камері, де зберігаються ягоди, гриби, овочі. Під час розморожування сливи практично не втрачають своїх властивостей.

Якщо додавати у випічку, то ніхто не втямить, що сливи морожені, а не свіжі. Можете наклеїти на кожен пакетик етикетку, вказавши, що й коли заморожено. Тільки пишіть олівцем, бо чорнила можуть розтектися.

Популярне

Схожі статті

Не українська красуня: при вигляді мами-іноземки співачки Джамали у вас відніме дар мови (ФОТО)

41-річна Джамала знайшла у своєму щільному графіку прогалину й завітала до Стамбулу, де мешкають нині її батьки та сестра з родиною. Зустріч вийшла теплою та дуже душевною.

Як зірки виглядали в одному віці: Сумська і Ротару – в 50, Могилевська і Дорофєєва – в 30, і ще одна пара

Професійні косметологи пояснили, в чому полягає принципова різниця між процесами старіння всього 10 років тому та зараз. Вони розповіли про це на прикладі українських зірок.

“Малює не такі малюнки”: через вчительські придирки Олена Шоптенко знову шукає нову школу для сина

37-річна хореографка Олена Шоптенко вже 3 роки поспіль мешкає в Австрії. Гадала, що рятує сина, а вийшло навпаки. Весь час доводиться Олексійка переводити з однієї школи до іншої.

Не котлети і не тефтельки: пісна вечеря “Без м’яса” – смачніша за “голубці” та навіть відбивні. Рецепт

З готового тіста можна приготувати неймовірно смачну запіканку, яка нагодує цілу родину. Нічого важкого в цьому рецепті немає – просто змішати кілька інгредієнтів.

Підсіла на тилапію за цим рецептом: всього 15 хвилин і соковита риба на вечерю готова. Дякую за ідею сусідці

За цим рецептом ви можете готувати філе будь-якої риби! Рибка виходить нереально ніжною, соковитою і дуже просто готується буквально за лічені хвилини.

Вона йому точно не пара: обімлієте, побачивши красуню-дружину лисого з “Кварталу” Юрія Ткача

41-річний Юрій Ткач завжди дуже лестиво говорить про дружину Вікторію. Звісно, як і в будь-якому іншому шлюбі, трапляються вряди-годи непорозуміння. Але, за бажання, усе можна залагодити.