facebook

Підсадила своїх на домашнє морозиво без молока: благають готувати цю смакоту кожного дня. І я готую!

Щоб приготувати це морозиво, знадобляться фрукти, яйця, олія. Головне – жодних молочних продуктів! Тож можна сміливо ласувати спекотним літнім днем, не боячись набрати зайві калорії.

Вам знадобиться:

  • 150 г цукру;
  • 80 г олії без запаху;
  • 5 яєць;
  • 2 апельсини;
  • 2 банани;
  • 1 ст.лож. ванільного цукру.
Домашнє фруктове морозиво без молока

Якщо стежите за фігурою, то для приготування фруктового морозива без молока візьміть на третину менше цукру, тобто 100 г. Починайте з яєць. Акуратно відділіть жовтки від білків.

До жовтків додайте 100 г цукру та влийте олію. Вона має бути рафінована, без запаху. Збивайте жовткову масу міксером протягом 3 хвилин. Кристалів цукру не повинно бути видно.

Домашнє фруктове морозиво без молока

Апельсини промийте, обсушіть паперовим рушником. Обчистьте шкуринку й наріжте невеликими шматочками. Банани позбавте від шкуринки. Теж наріжте. Складіть фрукти у чашу блендера й переробіть на пюре. Додайте фруктову масу до збитих жовтків. Збийте міксером до однорідності.

Домашнє фруктове морозиво без молока

Білки дістаньте з холодильника – так вони легше збиватимуться. Збивайте їх на мінімальній швидкості, потроху додаючи 50 г цукру. Ванільний цукор теж всипте туди. Можете замінити його ваніліном, поклавши на кінчику ножа.

Домашнє фруктове морозиво без молока

Коли цукор розчиниться, додайте швидкість і збивайте до стійких піків. Обережно перекладіть білки до жовтково-фруктової суміші. Змішуйте лопаткою рухами зверху вниз, щоб білки не осіли.

Розкладіть фруктове морозиво по формочках і відправте до холодильника для застигання. За 3-4 години можна діставати й ласувати всією родиною. За бажанням, можна робити холодні солодощі й з інших фруктів, міксуючи різні найменування на власний смак.

Популярне

Схожі статті

Осінній вайб захопив Могилевську, Бабкіна, Шовковського, Матвієнко: замилували фото на тлі жовтого листя

Зірки вирішили зупинитися на мить і помилуватися красою природи. А жовтень нині радує нас золотим листям, меланхолійним настроєм та останніми погожими сонячними днями.

“Ласкавий жовтень”: Наталка Могилевська не стрималася й повалялася на зеленій травичці на очах у всіх

Наталія Могилевська погожої жовтневої днини вбралася у білі широкі штани та чорний плащ і вийшла помилуватися красою природи. Захопилася так, що навіть на зеленому пагорбі трішки повалялася на землі.

Святослав Вакарчук у порваному светрі подякував за 5 концертів, 2 з яких було зірвано: ось таке неподобство

Гурт "Океан Ельзи" відіграв 5 концертів поспіль у Палаці Спорту з нагоди 30-річчя. Щоразу зал забитий ущерть. Святослав Вакарчук подякував усім присутнім на дійстві, попри непорозуміння, що виникли.

“З візою сталися проблеми”: донька Олі Полякової 19-річна Маша так і не поїхала до Америки на навчання

У 2022 році Оля Полякова хвалилася, що старша донька Маша навчатиметься у музичному коледжі в Англії. Згодом говорила, що дівчина перевелася до американського Берклі. Де вона насправді?

Одні просять, щоб було що випити, інші – коней: що є у райдері Полякової, Каменських та інших артистів

Кожен артист висуває певні вимоги до організаторів концерту, куди їх запрошують. Ці вимоги називаються райдер. Окрім звичайних речей деякі артисти замовляють щось дійсно неординарне.

Дружина Романа Сасанчина, який переміг у “Голосі країни 10”, виплеснула свої емоції: “Дикий істеричний плач”

За родинним життям Романа Сасанчина стежить чимало людей після того, як молодик здобув перемогу в "Голосі країни". Дружина Іванна теж частенько виходить на зв'язок, розповідаючи про власні проблеми.