facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Лише 2 кабачки й томати із сиром — і свято на столі: індійську просту страву готую у духовці за 30 хвилин

У спекотні літні дні хочеться приготувати просту та легку страву. Цей рецепт індійської кухні дозволить вам насолодитися свіжими літніми овочами у новому форматі.

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом індійської страви з кабачків, томатів і сиру, яку можна приготувати всього за 30 хвилин. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати на кухні й цінує швидкі, але смачні рішення.

Інгредієнти

  • 2 кабачки
  • 5 яєць
  • 2 столові ложки сметани
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 80 г борошна
  • 100 г сиру
  • 2 помідори
  • 1 зубчик часнику
  • Рослинна олія
  • Сіль, чорний перець, паприка, сушений базилік, петрушка.

Приготування

Індійська страва з кабачків з томатами та сиром

Молоді кабачки добре промийте й обсушіть. По шкірці виделкою зробіть борозенки для оригінального вигляду, а потім наріжте кожен кабачок вздовж навпіл та поперек на часточки завдовшки 7-8 см, після чого надріжте на кілька частин, але не до кінця, щоб вийшли своєрідні “кишеньки”. Це дозволить вставити в розрізи інші інгредієнти. З боку, що без шкірки, посоліть та поперчіть.

У мисці збийте 4 яйця з сіллю та перцем до однорідного стану. Покладіть сметану та крохмаль, а у пласку тарілку просійте борошно. Тепер обваляйте кабачкові часточки спочатку у борошні, а потім занурюйте у яєчну суміш та викладайте на деко, застелене промасленим пергаментом.

Відправте його у розігріту до 180° духовку на 20 хвилин, а самі у цей час наріжте тонкими скибочками томати й сир. Коли час сплине, у кожен розріз запечених кабачків вставляйте по черзі часточки томатів і сиру, чергуючи їх.

Далі полийте їх такою яєчною сумішшю: 1 яйце збийте з олією, спеціями, сушеними травами та вичавленим часником. Запікайте протягом 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться і підрум’яниться.

Подавайте цю страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню. Вона стане чудовим доповненням до основних страв або легкою вечерею для всієї родини.

Популярне

Схожі статті

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.

24-річна дружина Остапчука довела, що для щастя треба мало: всього лише парфуми за ціною 2 вчительських з/п

Дружина Володимира Остапчука Катя активно спілкується зі своїми шанувальниками у соцмережах. Нещодавно вона порекомендувала придбати парфуми, але не уточнила, що ціна на них – навіть не середня.

Як приховати сивину на голові за 3 хвилини: “хитрий” лайфхак для жінок, який економить 2 тисячі щомісячно

Коли на голові з'являється сивина, то фарбуватись доводиться вдвічі частіше – сірі волосинки "вилазять", ніби за помахом чарівної палички. Та є цікавий лайфхак!

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.

Тараса Цимбалюка хочуть потіснити з п’єдесталу: на звання мачо претендують Текучев, Стрельников, Єгоров

Тарас Цимбалюк недарма останнім часом зайнявся схудненням та накачуванням м'язів. Поряд чимало молодих і гарних конкурентів, які ладні зайняти нішу мачо, до якої актор так довго рухався.