facebook

Додаю до соку цей інгредієнт і вуаля! Прохолодний десерт готовий: для літа нічого кращого не придумаєш

Щоб приготувати желе з соку, багато часу не знадобиться. Щоправда, слід набратися терпіння, допоки желатин не загусне. А потім можна ласувати десертом досхочу – освіжає у літню спеку.

Вам знадобиться:

  • 500 мл будь-якого соку;
  • 250 мл води;
  • 2 ст.лож. желатину.
Літній десерт: желе з соку та желатину

Сік для желе можете брати будь-який – фруктовий чи ягідний. Можна придбати в магазині готовий продукт чи вичавити з плодів самотужки. Неважливо, є в ньому м’якота чи ні.

Якщо візьмете апельсиновий з супермаркету, то цукор додавати немає потреби – він і так солодкий. Якщо зробите фреш самостійно, то краще трішки підсолодити, бо буде занадто кислий.

Літній десерт: желе з соку та желатину

Желатин перекладіть у мисочку й залийте холодною кип’яченою водою. Займіться іншими справами, а до десерту повернетеся за 40 хвилин, коли він набубнявіє. Перекладіть у сотейник і прогрійте на слабкому вогні.

Літній десерт: желе з соку та желатину

Постійно перемішуйте масу, щоб крупинки повністю розчинилися. Кип’ятити не потрібно. Гарячий желатин змішайте з соком. Перемішайте до однорідності та розлийте по креманках.

Відправте до холодильника приблизно на 3 години. За цей час желе стабілізується та загусне. Тоді можна діставати й ласувати.

Літній десерт: желе з соку та желатину

Якщо у вас желатин у пластинах, то готувати доведеться дещо по-іншому. Залийте пластину водою, щоб набубнявіла. Сік перемішайте з водою. Поставте на плиту й доведіть до кипіння.

Щойно з’являться бульбашки, зніміть із вогню. Желатинову пластину дістаньте з води й легенько відтисніть. Перекладіть у гарячий сік. Перемішуйте, допоки желатин повністю не розчиниться. Розлийте по склянках чи формочках і відправте до холодильника, щоб загуснув.

Популярне

Схожі статті

Осінній вайб захопив Могилевську, Бабкіна, Шовковського, Матвієнко: замилували фото на тлі жовтого листя

Зірки вирішили зупинитися на мить і помилуватися красою природи. А жовтень нині радує нас золотим листям, меланхолійним настроєм та останніми погожими сонячними днями.

“Ласкавий жовтень”: Наталка Могилевська не стрималася й повалялася на зеленій травичці на очах у всіх

Наталія Могилевська погожої жовтневої днини вбралася у білі широкі штани та чорний плащ і вийшла помилуватися красою природи. Захопилася так, що навіть на зеленому пагорбі трішки повалялася на землі.

Святослав Вакарчук у порваному светрі подякував за 5 концертів, 2 з яких було зірвано: ось таке неподобство

Гурт "Океан Ельзи" відіграв 5 концертів поспіль у Палаці Спорту з нагоди 30-річчя. Щоразу зал забитий ущерть. Святослав Вакарчук подякував усім присутнім на дійстві, попри непорозуміння, що виникли.

“З візою сталися проблеми”: донька Олі Полякової 19-річна Маша так і не поїхала до Америки на навчання

У 2022 році Оля Полякова хвалилася, що старша донька Маша навчатиметься у музичному коледжі в Англії. Згодом говорила, що дівчина перевелася до американського Берклі. Де вона насправді?

Одні просять, щоб було що випити, інші – коней: що є у райдері Полякової, Каменських та інших артистів

Кожен артист висуває певні вимоги до організаторів концерту, куди їх запрошують. Ці вимоги називаються райдер. Окрім звичайних речей деякі артисти замовляють щось дійсно неординарне.

Дружина Романа Сасанчина, який переміг у “Голосі країни 10”, виплеснула свої емоції: “Дикий істеричний плач”

За родинним життям Романа Сасанчина стежить чимало людей після того, як молодик здобув перемогу в "Голосі країни". Дружина Іванна теж частенько виходить на зв'язок, розповідаючи про власні проблеми.