facebook

Французький яблучний пиріг з 80-х! Рецепт зі старої газети. Готується 20 хвилин, а з’їдається миттєво

Пиріг за цим рецептом виходить набагато смачнішим за шарлотку, чи інші інші відомі яблучні десерти. У ньому практично немає тіста і дуже багато смачної і соковитої начинки.

Випічка з яблуками популярна у всьому світі. Саме з яблуками пироги виходять ароматними, соковитими і дуже смачними. Крім того, яблука доступні у будь-яку пору року і з ними завжди можна приготувати щось смачненьке.

Якщо ви любите десерти, у яких мінімум тіста і багато начинки, цей пиріг вам дуже сподобається. Пропонуємо до вашої уваги рецепт французького яблучного пирога, який такий ніжний та соковитий, що просто тане у роті.

Необхідні інгредієнти:

для тіста:

  • яйця – 2 шт;
  • цукор – 50 г;
  • ванільний цукор – 2 ч.л;
  • борошно – 70 г;
  • розпушувач тіста – 10 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сіль – дрібка;
  • вершкове масло – 30 г;
  • яблука – 700-800 г.

Для крихти:

  • мигдальне борошно (або звичайне) – 60 г;
  • цукор – 20 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • сіль – дрібка.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор, ваніль і збиваємо міксером до пишності. Далі до збитих яєць додаємо молоко кімнатної температури і розтоплене (не гаряче) вершкове масло. Злегка все перемішуємо.

Далі до рідких інгредієнтів просіюємо борошно з розпушувачем тіста. Збиваємо тісто міксером, або вмішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.

Рецепт французького яблучного пирога
Рецепт французького яблучного пирога

Яблука очищаємо і нарізаємо дуже тонкими слайсами. Перекладаємо яблука до тіста і акуратно їх вмішуємо, щоб всі яблука були у тісті.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Виливаємо у форму тісто і розрівнюємо його лопаткою.

Рецепт французького яблучного пирога
Рецепт французького яблучного пирога

Ставимо пиріг випікатися у духовку при температурі 180 градусів. Всього пиріг готується у духовці 1 годину.

Робимо крихту. Для цього беремо мигдалеве борошно, яке можна змінити і на звичайне, та змішуємо його з цукром, дрібкою солі і м’яким вершковим маслом. Перетираємо все руками у крихту.

Готовою крихто посипаємо напівготовий пиріг і продовжуємо випікати ще 20-30 хвилин.

Рецепт французького яблучного пирога
Рецепт французького яблучного пирога

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Миється і гріється по друзях, офісах та спортзалах: зірка 1+1 Єгор Гордєєв здивував правдою про своє життя

Український телеведучий Єгор Гордєєв ошелешив публіку правдою про своє життя. Обличчя "Сніданку з 1+1" ходить митися до друзів, а гріється в офісах або спортзалах. Невже Гордєєв став безхатьком?

На цих красунь рівняється країна: у Тіни Кароль – шикарне волосся, у Полякової – ідеальна фігура

Українські зірки завжди були прикладом для своїх шанувальників. Тіна Кароль та Оля Полякова розкрили секрет, як їм вдається підтримувати ідеальну зовнішність.

Дорофєєва, Тіна Кароль, Настя Каменських і Дантес: як виглядали українські зірки на початку своєї кар’єри

Дорофєєва, Кароль, Каменських та Дантес зараз виглядають зовсім не так, як на початку своєї кар'єри. З того часу вони змінили свої зачіски, колір волосся та стиль одягу.

Колишній бойфренд онучки Софії Ротару розповів, як йому живеться без неї: “Останнє фото – це моя реакція”

Колишньому бойфренду онуки Софії Ротару минуло 36 років. Денис Жаданов і Соня Євдокименко розсталися восени минулого року. Дівчина знайшла нового обранця, а ІТшник, схоже, самотній.

“Попросила чоловіка забронювати номер у готелі”: вагітна дружина Остапчука не стала приховувати правду

Дружина відомого українського шоумена Володимира Остапчука розповіла, як влаштована їхня родина. Катерина Полтавська зізналась, що ночує у готелі.

Вийшла заміж в 23, овдовіла в 28: особиста історія цієї співачки викликає співчуття і захоплення водночас

Особиста історія Тіни Кароль сумна, але дуже надихаюча. Навіть, залишившись без чоловіка та з дитиною на руках, Тіна знайшла сили йти до своєї мрії.