facebook

Огірки з кетчупом на зиму – рецепт дешевий і без мороки: неймовірна закуска, яка розлітається миттєво

Закрутки на зиму завжди були популярні серед господинь, адже це чудовий спосіб зберегти смак літа взимку. Якщо ви шукаєте простий, економний та смачний рецепт, то огірки з кетчупом – ідеальний вибір.

Ця закуска поєднує в собі пікантний смак кетчупу та хрусткість свіжих огірків, що робить її справжнім хітом на будь-якому столі.

Інгредієнти

  • Огірки – 4 кг
  • Кетчуп “Чилі” – 500 мл
  • Вода – 1,5 л
  • Оцет 9% – 200 мл
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – 2 столові ложки
  • Часник – 1 головка
  • Лавровий лист – 5 штук
  • Перець горошком – 1 чайна ложка

Приготування

Добре промийте огірки та обріжте кінчики. Якщо вони великі, наріжте їх на шматочки, маленькі огірочки можна залишити цілими.

Далі потрібно приготувати маринад. Для цього у великій каструлі змішайте воду, кетчуп, оцет, цукор і сіль. Додайте лавровий лист та перець горошком, після чого доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор і сіль повністю розчинилися.

Заздалегідь простерилізуйте банки та кришки. Покладіть на дно кожної  по декілька зубчиків часнику, а тоді  щільно укладайте огірки.

Залийте їх киплячим маринадом, щоб вони були повністю покриті. Закрийте банки стерильними кришками та пастеризуйте продукт. Для цього поставте закриті банки у велику каструлю з гарячою водою та доведіть до кипіння. Стерилізуйте протягом 10-15 хвилин (для півлітрових банок) або 20 хвилин (для літрових банок). Потім вийміть банки з води, переверніть догори дном та накрийте рушником. Залиште їх так до повного охолодження.

Протягом всього періоду зберігайте продукт у прохолодному темному місці.

Огірки з кетчупом на зиму

Цей рецепт огірків з кетчупом – справжня знахідка для тих, хто цінує свій час та любить смачні й пікантні закуски. Простота приготування, доступні інгредієнти та відмінний результат роблять цей рецепт ідеальним для будь-якої господині. Спробуйте приготувати огірки за цим рецептом, і вони неодмінно стануть однією з ваших улюблених зимових закусок.

Популярне

Схожі статті

“Свіжим вітром дмухає”: Марічка Падалко, Лідія Таран і Наталія Мосейчук зробили нові зачіски – імідж 1+1

Склад ведучих на 1+1 доволі стабільний. Глядачі настільки звикли до цих облич, що, здається, начебто вони зовсім не змінюються. Насправді це не так. Падалко, Таран, Мосейчук зробили інші зачіски.

Одна в бабусиній кофті, інша – як з червоної доріжки: Маша Єфросиніна та Оля Полякова показали свої образи

Знамениті "дівчата" Оля Полякова та Маша Єфросиніна вийшли разом у кіно та продемонстрували цікаві образи. Одна виглядає, наче копала картоплю, інша – як з червоної доріжки.

Таке хотів би вчудити кожен: Ольга Цибульська та MamaRika прокаталися на візочку у супермаркеті – 2 відео

Іноді так хочеться повернутися в дитинство й утнути щось таке, від чого адреналін зашкалюватиме. Наприклад, прокататися у візочку по супермаркету. Mamarika та Ольга Цибульська наважилися саме на це.

“Розквітла”: колега Лесі Нікітюк, який замінив Притулу, прокоментував її роман з хлопцем молодшим на 9 років

Не так давно знаменита телеведуча Леся Нікітюк привідкрила таємничу завісу та поділилася з шанувальниками імʼям свого обранця. Колега Лесі, Богдан Шелудяк, не залишився осторонь та дав свій коментар.

Мало хто наважиться одягти такі штани, але Даша Квіткова змогла: колір незвичайний, а ще й черевички чорні

Даша Квіткова, українська блогерка та інфлюенсерка, давно підкорила шанувальників ідеальним почуттям стилю. Нещодавно зірка показала, як правильно стилізувати широкі штани.

“Поради для тих, кому за 60”: як не стати “овочем”, щоб не бути тягарем для дітей та рідних

Зазвичай люди з віком починають переживати, що стають тягарем для власних дітей. Мовляв, безпорадні й не можуть допомагати, як раніше. Щоб уникнути подібної проблеми, дотримуйтеся цих порад.