Свій черговий кулінарний шедевр, який виклала в Інстаграмі, Злата Огнєвіч назвала пате з грибів. Іншими словами це паштет, який можна намастити на хлібчик та перекусити. У свої 38 років артистка хоч і не була заміжня, але живе сама, тож готувати навчилася, анонсувавши:
“Грибне пате. Це чудова закуска або основна страва для вегетаріанців і любителів грибів”.
Співачка-кулінарка відзначила, що цю страву можна подавати не лише на тостах, але й використовувати як начинку для рулетів. Злата певна, що цей простенький наїдок сподобається всім без виключення.
Вам знадобиться:
- 300 г грибів;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 1 варене яйце;
- 1 зубчик часнику;
- 1 дрібка солі;
- 1 дрібка меленого перцю;
- 1 дрібка паприки;
- 1 дрібка чебрецю;
- 1 лавровий лист.
Гриби для страви можете брати будь-які – хоч печериці, хоч шампіньйони, хоч білі. Злата радить спочатку обчистити та покришити дрібненько цибулину. Звісно, зірці довелося трішки поплакати від фітонциду.
Далі слід розігріти пательню з олією. Додати цибулю. Трішки обсмажити. Після цього відправити туди ж натерту на тертушці морквину. У Злати були печериці. Вона їх промила, просушила, нарізала на четвертинки й теж поклала на сковорідку.
Песик Огнєвіч також був присутній на кухні й підтримував хазяйку у всіх її кулінарних починаннях. Хоча навряд чи куштував Златин грибний паштет, бо не собаче діло харчуватися подібними продуктами.
У готові гриби наша майстриня-кулінарка додала сіль та спеції. Далі переклала масу в блендер, додавши ще й варене яйце, порізане на шматочки. Все це перебила. Справу зроблено! Можна частуватися, намащуючи на хлібець чи крекери.