facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Взяла курячу печінку, цибулю та моркву на смачнючі рулетики! Такого ви ще не куштували, а я – їм щодня!

Обожнюєте курячу печінку та не знаєте що нового з неї приготувати? В нас є ідеальний рецепт на вечерю – беру печінку, моркву та цибулю і отримуємо смачні рулети за 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • 600 г курячої печінки
  • 2 шт яєць
  • 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
  • 0.5 солі
  • 200 г грибів
  • 1 шт моркви
  • 1 шт цибулі
  • Майонез або сметана

Спосіб приготування:

Беремо 600 грамів курячої печінки та пересипаємо у глибоку місткість, додаємо до неї 2 розбитих яйця, 2 столових ложки кукурудзяного крохмалю (можете замінити на борошно – як завгодно) та 0.5 чайної ложки солі.

Тепер нам потрібно все подрібнити за допомогою блендера (або перекрутити печінь через м’ясорубку) – ми повинні отримати однорідну масу, як на млинці.

Змащуємо тоненьким шаром олії нашу пательню та розігріваємо на середньому вогні. Тепер готуємо як справжні млинці – виливаємо частину на пательню та обсмажуємо з обох сторін до готовності. Аби допомогти перегорнути млинець – нам потрібно скористатися силіконовою лопаткою та пройтися по краях – робимо це тоді, коли зверху немає сирого тіста.

Важливо не наливати багато олії на пательню, тому що млинець вийде не рівномірний та не буде мати рівні краї.

Смажимо приблизно по 2-2.5 хвилині на невеликому вогні та накриваємо кришкою, аби все добре пропеклося.

Готові млинці перекладаємо на тарілку і теж накриваємо кришкою – аби не завітрилися.

Тим часом готуємо начинку – беремо 200 грамів грибів (у рецепті шампіньйони) та нарізаємо їх на дрібні кубики і потім обсмажуємо їх на сильному вогні на сухій пательні.

Тим часом натираємо моркву на дрібну терку. Потім на дрібні кубики нарізаємо 2 цибулі та окремо на олії обсмажуємо її до золотистості. Потім додаємо моркву та обсмажуємо до м’якості моркви, вона має повністю приготуватися.

Тепер в окремій місткості перемішуємо гриби, моркву та цибулю, додаємо сіль, перець та спеції за смаком.

Тепер кожен млинець повністю змащуємо майонезом або сметаною – що більше любите та викладаємо начинку, а потім зворачуємо як рулет.

Залишаємо млинці в холодильнику на деякий час та після цього можете смакувати ці смачнючі рулети! Нехай смакує!

Рецепт приготування рулетиків з курячої печінки
Рецепт приготування рулетиків з курячої печінки

Популярне

Схожі статті

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.

Народився у 1986 році, пройшов “Х-Фактор”, писав пісні Лободі: цікаві факти про Діму Монатіка

Сьогодні Дмитра Монатіка знає майже кожен українець. Його слухають мільйони, а концерти збирають повні зали. Втім, в його успіх вірили не завжди, і казали, що артистом йому не бути.

А ви знали, хто така Кароліна Куєк? Раніше не всі розуміли, хто ховається за цим ім’ям та прізвищем

Чи знаєте ви, хто така Кароліна Куєк? Можливо, це імʼя вам дійсно не про що не говорить. Але за ним приховується особа, яку всі добре знають, і це – Ані Лорак.