Для кожної людини, коли мова йде про дегустацію тих чи інших страв, вирішальним є зовнішній вигляд. Для дітей ця риса є найголовнішою. Чим красивіше печиво, суп чи каша буде на тарілці, тим вища ймовірність, що малюк захоче скуштувати страву. Розповідаємо, як приготувати ароматне печиво, яке вразить не тільки дітей, але й багатьох дорослих.
Печиво для дітей – рецепт
Для приготування знадобиться 250 грамів борошна та 90 грамів вершкового масла. Також потрібне 1 яйце, 100 грамів цукру, 1 чайна ложка розпушувача та 7 грамів ванільного цукру, цукерки “Льодяники” та кондитерський клей чи розтоплений молочний шоколад.
Для початку потрібно збити яйце разом із цукром і ванільним цукром. Далі додайте м’яке масло або маргарин і змішайте. Поступово додавайте просіяне борошно та розпушувач. Вимісіть тісто та сформуйте з нього кулю руками. Приберіть тісто у холодильник на годину.
Після цього розкачайте його та виріжте невеликі коли, діаметром 7-8 сантиметрів. Всередині зробіть отвір, діаметром 5-6 сантиметрів. Випікайте печиво у духовці 5 хвилин при температурі 180 градусів. Далі покладіть у середину по 1 чи 2 льодяники та випікайте ще протягом 5-8 хвилин, але дивіться, аби цукерки не почали закипати, інакше будуть некрасиві бульбашки, коли льодяники застигнуть.
Дайте печиву охолонути та викладіть всередину прикрасу – кондитерську присипку чи будь-яку іншу начинку. На печиво зсередини нанесіть кондитерський клей чи топлений шоколад, а потім з’єднайте дві частини. Смачного!