facebook

На швидку руку! З’їсте разом з тарілкою! Рецепт дуже смачного і ніжного пирога з домашнім сиром і вишнями

Цей ніжний і соковитий пиріг підкорить кожного ласуна. Пухке тісто і багато сирної начинки з кисленькою вишнею – це ідеальне поєднання. Рецепт пирога дуже простий.

Якщо ви любите частувати домашніх смачною та ароматною випічкою, зверніть увагу на цей рецепт. Пиріг з кисломолочним сиром і вишнями виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. У ньому зовсім небагато тіста, а начинки багато і вона неймовірно смачна.

Необхідні інгредієнти:

для тіста:

  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 100 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • борошно – 200 г;
  • сіль – дрібка;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л.

Для начинки:

  • кисломолочний сир – 400 г;
  • сметана – 200 г;
  • цукор – 110 г;
  • яйця – 1 шт;
  • манна крупа – 2 ст.л;
  • ваніль – дрібка;
  • вишня (інші ягоди) по бажанню.

Спосіб приготування:

Для початку готуємо тісто. Всі продукти повинні бути кімнатної температури. У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі, ваніль, цукор і збиваємо міксером кілька хвилин до легкої пишності. Далі додаємо м’яке вершкове масло і продовжуємо збивати.

Додаємо до отриманої мами у 2 прийома просіяне борошно з розпушувачем тіста. Акуратно вводимо борошно вінчиком. Готове тісто виходить густішим ніж на оладки. Воно в’язке і схоже на крем.

Рецепт ніжного пирога з кисломолочним сиром і вишнями
Рецепт ніжного пирога з кисломолочним сиром і вишнями

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Лопаткою викладаємо тісто і розрівнюємо.

Готуємо начинку. Для цього кисломолочний сир змішуємо зі сметаною, яйцем, цукром та ваніллю. Пробиваємо все погружним блендером до утворення гладкої однорідної текстури. Додаємо до сирної манки манку і добре перемішуємо.

Викладаємо сирну масу поверх тіста і розподіляємо рівним шаром.

Рецепт ніжного пирога з кисломолочним сиром і вишнями
Рецепт ніжного пирога з кисломолочним сиром і вишнями

Зверху викладаємо будь-які ягоди. Ідеально підійдуть ягоди з кислинкою.

Випікаємо пиріг у зарання розігрітій духовці при температурі 180 градусів 45 хвилин.

Готовий пиріг після випікання залишаємо на 20-25 охолонути, тільки після цього виймаємо його з форми.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.

Як виглядає ще одна наречена з “послужного” списку Кривошапка: вона вдячна йому, що взяв її у дружини

У свою чергову обраницю Христину Олександр Кривошапко закохався з першого погляду. Отже, не дивно, що ці стосунки врешті призвели молодят до оформлення стосунків. Весілля відгуляли в Чикаго.