facebook

Влітку готую лише його! Свіжий і соковитий овочевий салат за 3 хвилини: простіше не придумаєш – рецепт

Смачний, хрусткий і соковитий салат з овочами, броколі та сиром – це відмінна страва, як на святковий стіл, так і на кожен день. Спробуйте приготувати і ви будете вражені результатом.

Смачно, просто і швидко – саме так можна описати цей корисний салат з броколі. Він ідеально підходить до м’ясних страв і стане зіркою святкового столу. Готується такий салат лічені хвилини, а смак у нього неперевершений.

Необхідні інгредієнти:

  • броколі – 500 г;
  • огірки – 3 шт;
  • помідори – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • маслини без кісточки – 100 г;
  • фета – 200 г;
  • сік лимона – 1,5 ст.л;
  • чорний перець мелений – 0,5 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • сухий базилік – 1 ч.л;
  • сухий орегано – 1 ч.л;
  • олія оливкова – 5 ст.л.

Спосіб приготування:

Капусту броколі розбираємо на суцвіття. Перекладаємо капусту у глибоку миску і заливаємо крутим окропом на 5 хвилин. Після цього воду зливаємо, а броколі заливаємо холодною водою, щоб зберегти красивий зелений колір.

Огірки нарізаємо півкільцями і викладаємо на тарілку для подачі. Далі крупними шматками нарізаємо помідори. Розмір шматочків помідорів має бути близький до розміру нарізаних огірків.

Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі
Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі

Броколі також нарізаємо шматками, як і інші овочі і викладаємо на помідори. Цибулину ріжемо тонкими четверть кільцями і викладаємо зверху на овочі. Краще брати фіолетову, салатну цибулю. Зверху викладаємо цілі маслини і крупні шматочки сиру фета.

Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі
Рецепт смачного і соковитого овочевого салату з броколі

Готуємо заправку: змішуємо сіль, перець, сухий базилік та орегано, сік лимона і олію. Також за бажанням у салат можна додати чайну ложку меду. Все ретельно перемішуємо і рівномірно поливаємо заправкою салат.

Готовий салат відразу подаємо до столу. Він ідеально поєднується з будь-якими м’ясними та рибними стравами. Салат хрумкий, соковитий, а смачна заправка надає приємної пікантності.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Просто “феєрверк смаків”: готую рульку у квасі, а подаю з кислою капустою. Навіть чоловік-німець у захваті

Така свиняча рулька стане справжнім хітом на вашому столі. Готується вона дуже просто, але задоволення від такого частування ви отримаєте нереальне!

79-річний Юрій Рибчинський не лише батько й дідусь, але й прадідусь: як виглядають усі 4 покоління рідні

Родина Рибчинських відома відразу двома поетами-піснярами Юрієм Євгеновичем та Євгеном Юрійовичем. Про третє й четверте покоління зіркової династії відомо набагато менше.

Щойно розлучилася, а вже готує десерт для іншого: Кучеренко не переймається розставанням із Комаровим

Олександра Кучеренко після 5-річного шлюбу з Дмитром Комаровим і не думає сумувати. Навпаки розлучена жінка стала активнішою у соцмережах. А тепер ще й натякнула на нову закоханість.

Ковбасу у магазині більше не купую: додаю у м’ясо 1 інгредієнт, і виходить набагато смачніше сервелату

Переважна більшість людей снідає бутербродами з ковбасою. А якщо замінити їх на м'ясо? Приготувати його можна за цим рецептом. Якщо для вечері, то можна подати гарячим із гарніром.

Має трьох доньок і у всіх різні прізвища: як виглядають Зоя, Женя та Соломія в матусі Олени Мозгової?

Продюсерка Олена Мозгова народила трьох донечок. Усі вони мають різних татусів. Природно, що у сестричок неоднакові прізвища. Як виглядають дівчата-красуні.

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.