facebook

Смачне та напрочуд ароматне сирне печиво готую, поки чайник закипає: такого в жодному магазині не знайдеш

Так іноді хочеться побалувати себе чимось смачненьким і домашнім, але часу на довгі приготування як завжди бракує. У такому випадку рецепт сирного печива стане вашим рятівником.

Готується все досить швидко, а результат – напрочуд ароматне та ніжне печиво, якого ви точно не знайдете в жодному магазині.

Інгредієнти

  • Сир – 200 г
  • Яйце – 1 штука
  • Ванільний цукор – 1 упаковка
  • Цукор – 60 г
  • Кефір – 100 мл
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Щіпка солі
  • Борошно – 300 г
  • Сода – 0,5 чайної ложки

Приготування

Домашнє сирне печиво

Підготуйте миску для замішування тіста. Важливо, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури, що допоможе краще з’єднати їх. Змішайте сир, яйце, кефір і рослинну олію. Додайте ванільний цукор, звичайний цукор і щіпку солі. Все ретельно перемішайте, щоб маса стала однорідною.

Далі до отриманої маси поступово додавайте просіяне борошно, змішане з содою. Перемішуйте тісто ложкою або міксером на низьких обертах. Воно має бути м’яким і трохи липким.

Присипте робочу поверхню борошном і викладіть на неї тісто. Розділіть його  на 15-16 часточок, з яких потім сформуйте кульки. Кожну з них розкачайте скалкою у тонкий коржик, присипавши попередньо цукром, а тоді згорніть спочатку у рулетик, який потім перетворіть на равлика, як на фото. Занурюйте з одного боку у цукор та викладайте на підготовлене деко на певній відстані один від одного.

Випікайте печиво у заздалегідь розігрітій до температури 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин, поки воно не стане золотистим і злегка підрум’яненим. Готову випічку дістаньте  з духовки й дайте їй трохи охолонути. Подавайте печиво теплим або холодним з чашкою улюбленого чаю або кави.

Його можна використовувати як самостійну страву або як основу для десертів. Додайте родзинки, шоколадну стружку або цедру лимона та морозиво, щоб зробити печиво ще цікавішим.

Популярне

Схожі статті

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.

39-річна Злата Огнєвіч показала те, що навіть Задворний не бачив: “філейна частина” – у повній красі (ФОТО)

Українська співачка Злата Огнєвіч – справжня інтриганка. Знаменитість не просто натякнула на певні зміни в особистому житті, але й показала значно більше, ніж було потрібно.

Беру жменю печінки і вчорашнє картопляне пюре: готую чи то котлети, чи то оладки, але смакують на всі 100

Якщо у вас залишилося картопляне пюре, а родина вчорашнє їсти не хоче, є один цікавий рецепт. Для нього потрібна ще жменька печінки і купа смакоти за пів години вже буде на вашому столі.

Фанатка Ксенії Мішиної зізналась, що хоче заміж за її 12-річного сина Платона: як відреагувала зіркова мама?

Відома українська актриса Ксенія Мішина розповіла про увагу своїх прихильниць до сина Платона. Хлопцю всього лише 12 років, але в нього вже багато "наречених".

“Золоте” правило котлет – 5:1. Змішую це з фаршем у пропорції і котлети виходять ніжними й дуже смачними

Соковиті, пишні і смачні котлети виходять лише тоді, коли фарш приготовлений за чіткою пропорцією. Спробуйте цей рецепт і переконайтесь самі!