facebook

“І до ресторану не ходи!”: курячу печінку запікаю з кабачками так, що домашні навіть тарілки вилизують

Усього за 25 хвилин можна приготувати смачну вечерю. Курячу печінку змішайте з кабачками й запікайте під медовим соусом з бальзамічним оцтом. Вийде не очікувано дуже смачно.

Вам знадобиться:

  • 300 г курячої печінки;
  • 1 кабачок;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. бальзамічного оцту;
  • 1 ст.лож. меду;
  • 1 ст.лож. оливкової олії;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка солі.
Куряча печінка з кабачками, запечена в духовці

Щоб запекти курячу печінку, бажано брати охолоджений субпродукт. Тоді страва вийде соковитішою. Якщо користуєтеся замороженою печінкою, розморозьте її на нижній поличці холодильника.

Печінку промийте, обсушіть, видаліть плівочки. Можете нарізати на дрібніші шматочки. Змішайте з бальзамічним оцтом, медом, оливковою олією. Всипте сіль та перець. Обчищений часник пропустіть крізь прес і додайте до загальної маси.

Куряча печінка з кабачками, запечена в духовці

Акуратно перемішайте часник і залиште маринуватися на 20 хвилин. Тим часом вимийте молодий кабачок, обсушіть і наріжте кружальцями. Якщо овоч у вас перезрілий, тоді шкуринку треба зняти, а ще вирізати насіння.

Куряча печінка з кабачками, запечена в духовці

У форму викладіть половину кабачків. Далі розподіліть печінку разом із маринадом. Накрийте рештою кабачків. Розігрійте духовку до 180 градусів. Бажано увімкнути, щойно почнете підготовку до приготування страви.

Куряча печінка з кабачками, запечена в духовці

Випікайте 25 хвилин. Не перетримуйте страву у духовій шафі, бо печінка може стати жорсткою. Подавайте до столу з будь-яким гарніром – картоплею, рисом, гречкою, макаронами.

Якщо переживаєте, що печінка може вийти гіркою, залийте шматочки водою, яка щойно закипіла. Витримайте у такому вигляді кілька хвилин. Далі робіть усе так, як описано в рецепті. Тепер можете бути спокійними – шматочки будуть ніжними та м’якими.

Популярне

Схожі статті

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.

Як виглядає ще одна наречена з “послужного” списку Кривошапка: вона вдячна йому, що взяв її у дружини

У свою чергову обраницю Христину Олександр Кривошапко закохався з першого погляду. Отже, не дивно, що ці стосунки врешті призвели молодят до оформлення стосунків. Весілля відгуляли в Чикаго.

“Тут не відмовиш”: 37-річній Лесі Нікітюк зробили пропозицію руки та серця – за кого виходить заміж ведуча

Сьогодні Леся Нікітюк ошелешила всю країну – 37-річній телеведучій зробили пропозицію руки та серця. Хто обранець зірки? Як пройшло освідчення? Скільки закохані разом? Читайте деталі у статті.

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?

Його обійняла якась Наталя: чоловік покійної Руслани Писанки навчився жити без легендарної дружини-артистки

Ігор Ісаков вже більше двох років живе без своєї коханої дружини Руслани Писанки. Тільки зараз чоловік потроху починає повертатися до життя.