facebook

На столі стільки всього, а гості “налягають” на цю страву: салат з курячого філе та ще деяких продуктів

Уявіть: стіл ломиться від різноманіття страв, але є одне блюдо, до якого гості постійно тягнуться знову і знову. Цікаво, що цей фаворит застілля не тільки смачний, а й напрочуд  легко готується.

І це не що інше, як простий, але надзвичайно смачний салат із курячого філе, свіжого огірка, яєць та кукурудзи.

Інгредієнти

  • Половинка курячої грудки
  • Середня ріпчаста цибулина 1 штука
  • Свіжий огірок середнього розміру 1 штука
  • Консервована кукурудза 1 баночка (340 г);
  • Зварені круто яйця 4 штуки
  • Майонез (бажано домашній) – на смак.

Для маринування цибулі:

  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка цукру
  • 2 столові ложки оцту (9%)
  • Окріп

Приготування

Поживний салат з курячого філе

Почніть з маринування цибулі. Почистьте її й наріжте тонкими півкільцями. Потім у мисці змішайте сіль, цукор та оцет. Висипте туди цибулю і добре перемішайте, щоб маринад рівномірно вкрив кожен шматочок. Долийте трохи окропу (приблизно 50-70 мл) для кращого покриття. Тепер залиште маринуватися на 20-30 хвилин. За цей час вона стане м’якшою, втратить свою гіркоту, набуде приємної кислинки та збагатить салат свіжістю.

Поки процес маринування триває, можна приготувати решту компонентів салату. Відваріть курячу грудку в підсоленій воді до готовності. Зазвичай на це йде 15-20 хвилин після закипання. Остудіть її, а потім наріжте кубиками або розберіть на волокна – як вам більше до вподоби.

Відварені яйця почистьте від шкарлупи та наріжте часточками. Огірок також дрібно покришіть, а з консервованої кукурудзи злийте рідину.

Ось тепер настав час поєднати продукти у великому салатнику. Не забудьте покласти до усього мариновану цибулю, яку перед цим потрібно злегка відтиснути від зайвої рідини. Заправте масу майонезом до свого смаку. Добре перемішайте, щоб усе рівномірно поєдналося.

Готовий салат можна відразу подавати до столу, але краще дати йому постояти в холодильнику хоча б 30 хвилин, щоб інгредієнти максимально просочилися і змішалися зі смаками. Перед подачею його можна прикрасити свіжою зеленню для більшого ефекту.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.