Інгредієнти:
- борошно – один стакан
- кефір – один стакан
- манна крупа – один стакан
- цукор – один стакан
- сіль – щіпка
- рослинне масло – 0,5 склянки
- розпушувач – 1 ч. л
- ваніль
Спосіб приготування:
- Борошно і розпушувач змішати.
- У мисці з’єднати кефір, манну крупу, цукор, рослинну олію і ванілін.
- Борошно з розпушувачем просіяти поступово в тісто. Перемішати лопаткою до однорідності.
- Форму для випічки змастити вершковим маслом і трохи присипати борошном. Потім рівномірно розподілити тісто по формі.
- Духовку розігріти до 180 ℃, випікати пиріг приблизно 35-40 хвилин.
Варто один раз приготувати цей простий пиріг, і ви полюбите його назавжди. У рецепті немає ніяких добавок, але за бажанням і по можливості можна додати в тісто сезонні ягоди або сухофрукти, або варення.
Це ідеальний рецепт пирога без яєць, який можна приготувати завжди.