facebook

Їм і не поправляюся! Морквяний торт без яєць, борошна і цукру! Моя улюблена осіння випічка – рецепт пирога

Такий торт можна їсти навіть на ніч і худнути, адже в ньому мало калорій і лише одна користь. В цьому морквяному тортику немає ні яєць, ні цукру, ні борошна.

Здається, що основою будь-якої випічки є борошно, цукор і яйця і без цих компонентів неможливо приготувати пиріг, а тим більше торт. Та не всі люди можуть споживати ці продукти. Є люди з непереносимістю глютену, хтось не їсть цукор, а хтось просто слідкує за фігурою і не їсть класичні десерти. Крім того, маленьким дітям також не рекомендують їсти цукор.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт морквяного торту без цукру, борошна і яєць. Він дуже смачний і корисний.

Необхідні інгредієнти:

  • чорнослив – 60 г;
  • морква – 240 г;
  • насіння льону – 2 ст.л;
  • вода – 90 мл;
  • вівсяна крупа – 80 г;
  • горіхи – 60 г;
  • молоко – 100 мл;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • кориця – 1 ч.л;
  • дрібка солі;
  • мед – 3 ч.л (або замінник цукру).

Для крему:

  • сметана – 600 г, або сир рікотта.

Спосіб приготування:

Чорнослив заливаємо окропом і залишаємо на 10 хвилин. Насіння льону потрібно подрібнити до стану борошна. Це можна зробити за допомогою кавомолки, або блендера. До подрібненого насіння льону додаємо 90 мл води і залишаємо на 10 хвилин.

Вівсяну крупу потрібно подрібнити блендером разом з горіхами до стану дрібної крихти – майже борошна.

На дрібній тертці натираємо моркву і перекладаємо у глибоку миску. Туди ж додаємо подрібнену вівсяну крупу з горіхами та нарізаємо замочений чорнослив. Туди ж відправляємо суміш з льону і води. Ця суміш замінює у цьому рецепті яйця. За бажанням замість льону ви можете використати 2 яйця.

Рецепт смачного і корисного морквяного пирога без яєць, цукру і борошна
Рецепт смачного і корисного морквяного пирога без яєць, цукру і борошна

Далі до тіста додаємо сіль, мед, або підсолоджувач, молоко, корицю і розпушувач тіста. Ретельно розмішуємо до однорідності.

Деко застеляємо пергаментним папером, змащуємо олією і викладаємо тісто, розрівнюючи його тонким шаром. Випікаємо пиріг при температурі 170 градусів 20-25 хвилин.

Рецепт смачного і корисного морквяного пирога без яєць, цукру і борошна
Рецепт смачного і корисного морквяного пирога без яєць, цукру і борошна

Готовий корж розділяємо на 4 прямокутника і формуємо тортик, перемащуючи коржі густою сметаною, або м’яким сиром рікотта.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.

Виставила п’ятку і не тільки: Світлана Лобода покрутилась, аби показати розмір своєї ноги у “повній красі”

42-річна співачка Світлана Лобода вже на наступний день після Нового року показалася у спортзалі. Артистка дотримується звичного режиму, незважаючи ні на що.

Руслана Лижичко показала 75-річну маму, яку вона так і не зробила бабусею: жінки схожі як дві краплі води

Руслана Лижичко привітала свою маму з 75-річчям і показала, як зараз виглядає жінка, яка її народила. Ніна Аркадіївна виглядає набагато молодше свого віку.