facebook

Візьміть лаваш і приготуйте “Шубу” новим способом: як зробити розкішну закуску з радянського салату з буряка

Якщо ви любите салат "Шуба", ця закуска вам точно сподобається. Рулет з лаваша з оселедцем та буряком виходить дуже ніжним, соковитим і має пікантний смак.

Шуба – відомий салат з оселедцем і буряком, який українці готують вже кілька десятків років. Якщо вам подобається смак Шуби, але ви хочете подати цей салат оригінальним способом, зверніть увагу на цей рецепт.

Рулет з лаваша з оселедцем і буряком – дуже смачна закуска, яка здивує ваших гостей. Закуска не лише має яскравий смак, а й святковий вигляд.

Необхідні інгредієнти:

  • лаваш тонкий (35х40) – 4 шт;
  • оселедець філе – 200 г;
  • буряк – 2 шт;
  • морква – 2 шт;
  • яйця – 4 шт;
  • зелена цибуля – пучок;
  • сіль, перець за смаком;
  • майонез – 350 г.

Спосіб приготування:

2 невеликих буряка та моркву потрібно завчасно відварити до готовності та охолодити. Також відварюємо вкруту яйця і охолоджуємо в крижаній воді.

Підготуємо всі інгредієнти: оселедець нарізаємо невеликим кубиком, буряк та моркву натираємо на дрібну тертку, яйця натираємо на крупну тертку. Зелену цибулю дрібно кришимо.

Беремо 4 листа лаваша. Один лист лаваша змащуємо по всій площі майонезом і по всій площі розподіляємо натертий буряк. Якщо буряк дав сік, його потрібно віджати.

Рецепт святкової закуски з лаваша з оселедцем і буряком
Рецепт святкової закуски з лаваша з оселедцем і буряком

Перший шар лаваша з буряком накриваємо другим лавашем. Його змащуємо майонезом і розподіляємо натерту моркву. Далі накриваємо третім шаром лаваша. Його також змащуємо майонезом і викладаємо яйця.

Завершальним шаром викладаємо ще один лист лаваша, змащуємо майонезом і викладаємо нарізаний оселедець + зелену цибулю.

Загортаємо все в щільний рулет і залишаємо пропитатися в холодильнику на 2 години.

Рецепт святкової закуски з лаваша з оселедцем і буряком
Рецепт святкової закуски з лаваша з оселедцем і буряком

Через 2 години лаваш добре просочиться і рулет буде добре нарізатися на порційні шматки. Закуска виходить дуже смачною, апетитною і нарядно виглядає.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Просто “феєрверк смаків”: готую рульку у квасі, а подаю з кислою капустою. Навіть чоловік-німець у захваті

Така свиняча рулька стане справжнім хітом на вашому столі. Готується вона дуже просто, але задоволення від такого частування ви отримаєте нереальне!

79-річний Юрій Рибчинський не лише батько й дідусь, але й прадідусь: як виглядають усі 4 покоління рідні

Родина Рибчинських відома відразу двома поетами-піснярами Юрієм Євгеновичем та Євгеном Юрійовичем. Про третє й четверте покоління зіркової династії відомо набагато менше.

Щойно розлучилася, а вже готує десерт для іншого: Кучеренко не переймається розставанням із Комаровим

Олександра Кучеренко після 5-річного шлюбу з Дмитром Комаровим і не думає сумувати. Навпаки розлучена жінка стала активнішою у соцмережах. А тепер ще й натякнула на нову закоханість.

Ковбасу у магазині більше не купую: додаю у м’ясо 1 інгредієнт, і виходить набагато смачніше сервелату

Переважна більшість людей снідає бутербродами з ковбасою. А якщо замінити їх на м'ясо? Приготувати його можна за цим рецептом. Якщо для вечері, то можна подати гарячим із гарніром.

Має трьох доньок і у всіх різні прізвища: як виглядають Зоя, Женя та Соломія в матусі Олени Мозгової?

Продюсерка Олена Мозгова народила трьох донечок. Усі вони мають різних татусів. Природно, що у сестричок неоднакові прізвища. Як виглядають дівчата-красуні.

Всього 3 інгредієнти – печінка, кефір та цибуля: дивне поєднання, а смак бомбічний – “улітає” за хвилини

Щоб приготувати печінку у кефірі, довго стояти біля плити не доведеться. Натомість смак перевершить усі ваші сподівання. Рідні проситимуть повторити цю страву ще й ще раз.