facebook

“Ви неправильно готуєте булгур!”: потрібно з м’ясним фаршем – чоловік просить таку вечерю 3 дні на тиждень

Цю смакоту можна готувати хоч щодня – ніколи не набридне. Булгур із м'ясним фаршем смажиться просто на сковорідці, тож зайвого посуду мити не доведеться. Вечеря пройде на ура!

Вам знадобиться:

  • 400 г булгуру;
  • 300 г яловичого фаршу;
  • 1 велика цибулина;
  • 1 велика морквина;
  • 1 ст.лож. томатної пасти;
  • 1 л води чи бульйону;
  • 1 ч.лож. цукру;
  • 0,3 ч.лож. солі;
  • 0,2 ч.лож. чорного перцю;
  • 0,1 ч.лож. перцю каррі.
Булгур із фаршем на вечерю

Щоб приготувати смачну й ситну вечерю з булгуру та фаршу, візьміть сковорідку діаметром 28 см із високими бортиками. Обчистьте й вимийте моркву та цибулю. Моркву натріть на тертушці, а цибулину наріжте дрібними кубиками. Розігрійте пательню, влийте олію.

Булгур із фаршем на вечерю

Додайте цибулю. Трішки посоліть і всипте цукор. Смажте, щоб стала рум’яною, перемішуючи лопаткою. Потім додайте моркву. Трішки підсмажте й викладіть яловичий фарш. Долийте трішки бульйону чи води.

Булгур із фаршем на вечерю

Розбийте грудочки м’яса й розмішайте його з овочами. Ще трішки присоліть. Присипте чорним меленим перцем та додайте приправу каррі. Перемішайте і нехай трішки підсмажиться на середньому вогні – близько 10 хвилин.

Булгур із фаршем на вечерю

Додайте томатну пасту. Перемішайте вміст сковорідки. Всипте булгур. Залийте водою, щоб вона покрила крупу повністю. Можете скористатися замість води бульйоном. Накрийте кришкою і тушіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Рідина має випаруватися.

Отак одним махом отримуємо основну страву й гарнір в одній посудині. Дуже зручно. Залишиться лише зробити якийсь салатик, і вечеря перетвориться на справжнє королівське частування. За бажанням, можете розширити овочеву базу, додавши зелений горошок, солодкий перець, томати.

Популярне

Схожі статті

З’ясувалось, якими були останні слова В’ячеслава Узелкова, який помер у 45: “Просто зрозумійте, ви ніхто”

Колишній боксер В'ячеслав Узелков попрощався з життям у досить молодому віці, а саме в 45 років - з якими труднощами зіштовхувався спортсмен і чому його не стало?

Банановий пиріг у сковорідці готую так, що у сусідів слинка тече: просто, смачно та напрочуд ароматно

Цей банановий пиріг у сковорідці — не лише простий і швидкий, але й напрочуд затишний десерт, який принесе радість вам і вашим улюбленим їдокам.

Який Тарас Цимбалюк був у 17 років – за ним “бігали” всі дівчата, а він працював стюардом на стадіоні

Тарас Цимбалюк у підлітковому віці навіть мріяти не міг про успіх в кіно, але все змінилось неочікувано і мрія стала реальністю - як виглядав актор в юності?

Щось не те з жінками: Женя Галич розповів про невдале побачення з Христиною Соловій та залицяння до Саніної

Відомий фронтмен гурту "O.Torvald", рокер, здається, завжди знає, як привернути до себе увагу. Публіка часто слідкує не лише за творчими успіхами співака, а й за його особистим життям.

Виглядає на всі 25: 40-річна Аніта Луценко показала себе оновлену з новою зачіскою – її не впізнати (ФОТО)

Аніта Луценко любить робити неочікувані та кардинальні зміни у своїй зовнішності, тож фітнес-тренерка знову здивувала фанатів своєю новою зачіскою.

Був у шлюбі двічі: чиє серце підкорював Олександр Пономарьов за своє життя, але з ними так і не склалось

Олександр Пономарьов двічі був одружений, але ні з однією з них не склалося щасливе подружнє життя - з ким співак крутив роман та чи вільне його серце зараз?