facebook

А на вечерю будуть… троянди: зовсім не солодкі, а з курятиною – чоловік і діти вже за столом в очікуванні

Якщо сніданок зазвичай готуємо поспіхом через брак часу, то на вечерю можна постаратися й зробити домашнім приємний сюрприз, почастувавши гарними їстівними трояндами з курячим філе.

Вам знадобиться:

  • 500 г курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 40 г вершкового масла;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. паприки;
  • 1 ч.лож. хмелі-сунелі;
  • 2 зубці часнику;
  • 1 великий помідор;
  • 0,2 ч.лож. солі;
  • 0,2 ч.лож. чорного меленого перцю.

Для тіста:

  • 350 г борошна;
  • 150 мл окропу;
  • 1 яйце;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 0,5 ч.лож. солі.

Для начинки:

  • 3 зубці часнику;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 маленький пучок зелені;
  • 1 дрібка солі.
Троянди з курячим філе на вечерю

Щоб приготувати смачні троянди, першим ділом замісіть тісто. Для цього вбийте в мисочку яйце. Всипте сіль, влийте олію та крутий окріп. Перемішайте масу й починайте додавати просіяне борошно потроху. Замісіть тісто. Залиште його відпочивати на 15 хвилин.

Троянди з курячим філе на вечерю

Розігрійте пательню на вогні. Викладіть вершкове масло й влийте трішки олії. Обчищені зубці часнику розріжте навпіл і викладіть на сковорідку. Куряче філе наріжте величенькими кубиками й відправте туди ж.

Обчищену цибулину наріжте дрібними кубиками й змішайте з м’ясом. Обчищену морквину наріжте соломкою й викладіть на сковорідку. Обсмажуйте без кришки, перемішуючи. Всипте хмелі-сунелі, паприку, сіль.

Троянди з курячим філе на вечерю

Допоки курятина смажиться, обчистьте 3 зубці часнику. Змішайте з подрібненою зеленню – сумішшю кінзи та кропу. Влийте олію та трішки присоліть. Перемішайте. Начинка для троянд готова.

Розкачайте тісто тоненько. Наріжте на смужки завширшки десь 6-7 см. Змастіть з одного боку зеленою начинкою. Складіть вздовж навпіл. Тепер згорніть рулетиком і розправте краї, неначе це пелюстки квітки.

Троянди з курячим філе на вечерю

М’ясце вже достатньо підсмажилося. Тож залийте його окропом так, щоб покрити всі шматочки, додайте помідор, нарізаний кружальцями. Коли маса закипить, викладіть туди наші троянди.

Накрийте кришкою і тушіть 10-15 хвилин на несильному вогні. За 7 хвилин кришку зніміть і полийте троянди юшкою зі сковорідки. Смачна й незвична вечеря готова. Домашні подякують.

Популярне

Схожі статті

Схоже, в моду знову повернулися беретки: Кузнецова, Брежнєва, Булітко й інші зірки демонструють різні моделі

Настала пора діставати з антресолей беретки й красуватися серед осіннього різноманіття. Знаменитості вже продемонстрували наймодніші демісезонні моделі головних уборів.

Наречений молодший за неї на 6 років: 34-річна Міла Нітіч вперше виходить заміж – хоче білу сукню

Міла Нітіч нарешті не самотня, адже перебуває в роматничних стосунках, більше того співачка вже заручена - коли буде весілля та хто цей чоловік?

Олеся Бацман народила 3 дітей, інші жінки – ще 4: Дмитро Гордон знайшов щастя з 4-ї спроби

До знайомства з Олесею Бацман Дмитро Гордон мав за плечима 3 жінки та 4 дітей. Це не завадило парі покохати одне одного й народити ще трьох донечок. Як розвивався їхній роман?

Олександра Заріцька з Kazka засвітила свою кухню й частину кімнати: собаки в кріслі теж потрапили в кадр

Олександра Заріцька зняла кумедний ролик зі своїми песиками та закупами в онлайн-магазині. Натомість тепер можемо уявити в загальних рисах, як виглядає житло співачки.

Притула був весільним старостою у Бронюка, а Винник одружив Мірзояна з Матвієнко: пари живуть разом і досі

Деякі балакучі знаменитості погоджуються стати тамадою на весіллі не лише в незнайомих людей, але й у колег. Отак і вийшло, що Притула одружив Бронюка, а Винник – Мірзояна.

“Розлетілися по всьому світу”: Ксенія Мішина в Шанхаї, Джамала в Монтре, Любава Грешнова – в Лондоні

Одних зірок тягне на Захід, інших – на Схід. Тоді як Джамала та Грешнова подорожують Західною Європою, Ксенія Мішина вирішила вивчити Азію і відбула до Китаю.