facebook

Якщо додати 1 ч. ложку цього в тісто для пирога, він підніметься на очах: кращий рецепт осінньої шарлотки

Достатньо додати всього 1 чайну ложку секретного інгредієнта – і ваша шарлотка заграє новими фарбами. Такий осінній рецепт потрібно втілити на власній кухні кожній господині.

Приготувати таку смакоту на своїй кухні може будь-яка господиня. Для цього потрібно запастись терпінням, міксером і невеликою кількістю продуктів. Зі звичайного набору інгредієнтів для шарлотки ви можете приготувати неймовірно апетитний десерт до чаю та кави.

Головний секрет такої випічки полягає в тому, аби додати до неї чайну ложку тертої апельсинової цедри. Такий продукт робить готовий пиріг по-особливому осіннім, запашним і цікавим. У поєднанні з ніжним бісквітом і кислими яблуками апельсинова цедра дозволяє шарлотці заграти новими фарбами.

Рецепт яблучної шарлотки

Для приготування яблучної шарлотки потрібно 4 курячі яйця, 3-4 середні яблука, 150 грамів цукру, 150 грамів борошна, пів чайної ложки розпушувача, 1 чайна ложка апельсинової цедри та трішки панірувальних сухарів. До слова, яблука повинні бути пружними та трішки кислими.

Кулінари розповіли, як швидко приготувати смачну яблучну шарлотку з апельсиновою цедрою
Кулінари розповіли, як швидко приготувати смачну яблучну шарлотку з апельсиновою цедрою

Для початку очистьте від шкірки яблука та наріжте їх на часточки однакового розміру. Після цього присипте їх невеликою кількістю цукру та залиште настоюватись. Білки відділіть від жовтків і додайте до білків 75 грамів цукру. Збивайте за допомогою міксера, поки маса не стане пишною та стійкою.

До жовтків додайте 75 грамів цукру та дрібку солі. Збийте до пишності. Обережно змішайте білки з жовтками, перемішуючи лопаткою. Після цього просійте борошно та порційно вводьте у тісто. Додайте розпушувач, цедру апельсина та перемішайте.

Кулінари розповіли, як швидко приготувати смачну яблучну шарлотку з апельсиновою цедрою
Кулінари розповіли, як швидко приготувати смачну яблучну шарлотку з апельсиновою цедрою

Форму для випікання змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями, зайві струсіть. Красиво викладіть яблука, залийте їх тістом і відправте у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Не відкривайте піч у процесі приготування та 5 хвилин після. Потім злегка, але не повністю відкрийте духовку та залиште на 10 хвилин. Вже після цього можете діставати випічку.

Популярне

Схожі статті

Від Дантеса не хотіла, а від Кацуріна? Чому 34-річна Дорофєєва не наважується на материнство – є причина

Як тільки Надя Дорофєєва розлучилась з Володимиром Дантесом, так і діти з'явились, але у шлюбі з іншим та не її рідні- чому співачка досі не планує народжувати?

Обережно, Юрій Ткач перетворився на квадробера: зірка студії “Квартал 95” вже не той, ким його знають

Кругленький і добренький Юрій Ткач, напевно, більше нагадує панду. Але чоловік вирішив удати з себе кота. І знаєте, схожість, на заздрість квадроберам, вийшла просто ідеальна.

52-річний Ектор Хіменес-Браво з “МастерШеф” шукає собі жінку в дім: має бути охайна, порядна, працьовита

Ектор Хіменес-Браво подав оголошення про пошук жінки. Догодити шеф-кухарю будь-якій з претенденток буде нелегко, адже чоловік вимагає охайну, порядну, пунктуальну, хазяйновиту.

Марина Боржемська розсекретила, де навчаються її діти від В’ячеслава Узелкова: не в Києві і не за кордоном

На згадку від попереднього шлюбу Марини Боржемської з В'ячеславом Узелковим, у фітнес-тренерки залишилось двоє дітей - де вони зараз і чим займаються?

Незабаром “розродяться”: вагітні Сагайдачна, Кошмал, Сахневич, Полтавська розповіли, коли стануть мамами

Українки активно працюють над продовженням роду. Ось і Анна Сагайдачна, Анна Кошмал, Юлія Сахневич, Катерина Полтавська можуть похвалитися – зовсім скоро стануть мамами.

Без зв’язків і грошей: ТОП-5 зірок, які досягли успіху власними силами – Данилко, Леся Нікітюк та інші

Андрій Данилко, Леся Нікітюк та інші українські зірки стали відомими лише завдяки своєму таланту і наполегливості. Вони не мали ні великих грошей, ні потрібних зв'язків.