Що потрібно для цього смаколика? Насправді цей рецепт можна назвати бюджетним і водночас геніальним. Вам знадобляться лише кілька простих продуктів, які, швидше за все, вже є у вашому холодильнику.
Інгредієнти
- 1 яйце середнього розміру
- 1 пакетик ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа
- 1 чайна ложка розпушувача
- 80 г майонезу (бажано домашнього)
- 80 г цукрової пудри
- 100 г розм’якшеного вершкового масла
- 220 г обов’язково просіяного борошна
Приготування
Перш за все змішайте розм’якшене масло з цукровою пудрою. Робіть це до поки цукрові кристали повністю не розітруться. Потім туди вбийте яйце, всипте ванільний цукор (або ванілін) і покладіть майонез.
Окремо просійте борошно разом із розпушувачем і поступово введіть у рідку суміш. Замісіть тісто — воно має бути м’яким, але не липким.
Попередньо підготуйте деко: вкрийте його поверхню промасленим пергаментом. Далі викладіть печиво, формуючи його будь-якої форми. Ви можете використовувати кондитерський мішок, щоб створити гарні візерунки, можете вирізати фігурки за допомогою спеціальних формочок відповідно до тематики свята.
Випікайте вироби в заздалегідь розігрітій до 180°C духовці протягом 10-15 хвилин, доки печиво не набуде золотистого кольору. Після певного охолодження зазвичай його посипають цукровою пудрою.
Зверніть увагу: таке печиво довго залишається свіжим, тому його сміливо можна готувати напередодні свят.
Скористайтеся також нашими наступними порадами.
- Для більш яскравого смаку додайте цедру лимона або дрібку кориці.
- Якщо хочете зробити печиво ще святковішим, прикрасьте його після випікання шоколадною глазур’ю чи посипте кольоровими декорами.