facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

На новорічний стіл буду готувати “Мімозу”, але не таку як завжди: нова “легка” версія салату без майонезу

Традиційний салат "Мімоза" можна зробити ще смачнішим та кориснішим, якщо не додавати майонез. Такий салат має новий смак і більш вишуканий вигляд.

Мімоза – відомий салат, який готують в Україні не одне десятиліття. Традиційно цей салат роблять з рибної консерви, відвареної картоплі, моркви та яєць. Всі шари при цьому щедро перемащуються майонезом.

Саме майонез робить цей салат калорійним і не корисним і замінивши цей соус, можна зробити більш корисну версію “Мімози”. Пропонуємо до вашої уваги смачний, корисний і святковий рецепт традиційного салату.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 3 шт;
  • морква – 1 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • консервований тунець – 200 г;
  • сіль, перець за смаком.

Для соусу:

  • сметана – 3 ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сіль, перець.

Спосіб приготування:

Картоплю та моркву зарання відварюємо у шкірці до готовності і охолоджуємо. Яйця відварюємо вкруту і охолоджуємо в крижаній воді. Очистіть яйця від шкаралупи, відокремте білки від жовтків. Картоплю та моркву очистіть від шкірки. Якщо тунець подрібнений, тоді найпростіше відкинути його на друшляк, щоб пішла вся вода, можна навіть допомогти віджати сік ложкою або виделкою.

Рецепт легкого і смачного салату Мімоза без майонезу
Рецепт легкого і смачного салату Мімоза без майонезу

Картоплю та моркву натріть на крупну тертку. Твердий сир натріть на дрібну тертку. Яйця розділіть на білки та жовтки. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки на дрібній.

Для приготування соусу змішуйте сметану з гірчицею, дрібкою солі та перцю.

На плоску страву встановіть кільце сервіровки, першим шаром викладете натерту на великій тертці картоплю, злегка змастіть соусом.
Наступними шарами будуть тунець та твердий сир, їх теж трохи змастимо соусом за бажання. До речі, твердий сир можна замінити на плавлений, з ним також дуже смачно виходить.
На шар сиру покладіть натертий яєчний білок, на нього шар моркви. Морквину змастіть соусом.

Рецепт легкого і смачного салату Мімоза без майонезу
Рецепт легкого і смачного салату Мімоза без майонезу

Завершальним шаром викладаємо жовтки і за бажанням прикрашаємо салат зеленню.

Смачного!

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

“Неначе потрапили в казку”: допоки Alyona Alyona шарудить кленовим листям, Соломія Вітвіцька грає в сніжки

Пізня осінь – дуже непередбачувана пора року. В один день можна пошарудіти золотим кленовим листям та потрапити під снігопад. Саме таке трапилося з Alyona Alyona та Соломією Вітвіцькою.

Життя занесло її в Лас-Вегас: екс-дружина Мурата Налчаджиоглу шукає нового чоловіка в шкіряному корсеті

Колишня дружина Мурата Налчаджиоглу показала, як минула її подорож до США. Там Лілія Реус вбралась у стильний наряд і вирішила відпочити "від душі".

16 років потому: як сьогодні виглядають діти-актори з серіалу “Свати” та як склалося їхнє життя (Фото)

Вперше серіал "Свати" вийшов на екрани 16 років тому. Діти-актори, які грали у цьому серіалі вже давно дорослі і їх тепер неможливо впізнати.

Алла Кудлай вперше показала свого сина: а всі думали, що у неї тільки хрещена дочка Настя Каменських

У пресі часто згадують, що Настя Каменських є хрещеницею Алли Кудлай. А про сина народної артистки не пишуть майже нічого. Як виглядає нащадок відомої співачки?

“Я щасливий батько ангелочка”: Володимир Дантес показав свого “синочка” Василя, який росте його копією

Український співак Володимир Дантес показав у соцмережах свого "синочка". Шанувальники не пройшли повз та підмітили, що "малюк" – копія артиста, такий же кучерявий та кумедний.

Остапчук змінив 24-річну Катю Полтавську до невпізнання: вдягнула окуляри й “відростила” величезний живіт

24-річна Катерина Полтавська за 2 роки стосунків з Володимиром Остапчуком перетворилася із бідної студентки у бізнесвумен з власним водієм.