Інгредієнти:
- борошно – 320 г
- молоко – 200 мл
- цукор – 200 г
- сіль – щіпка
- яйця – 2 шт.
- соняшникова олія – 120 мл
- розпушувач – 2 ч. л
- ваніль
- ягоди – 300-400 г
Спосіб приготування:
- Яйця збити з цукром до пишної і білої маси.
- Додати рослинне масло, молоко і збити до однорідності.
- Потім додати ваніль, щіпку солі, перемішати.
- Борошно з’єднати з розпушувачем і поступово просіяти в яєчно-молочну масу. Має вийти однорідне заливне тісто.
- Дно і боки форми для випічки застелити пергаментом. Вилити тісто, а наверх викласти ягоди. Також можна ягоди покласти і в тісто.
У даному рецепті використовуємо вишню, але для пирога підійдуть і черешні, і полуниця, і навіть яблука або ківі. - Випікати пиріг з ягодами 40-55 хвилин при 165 ℃. За бажанням посипати цукровою пудрою.
Ягідний пиріг
Смачного!