facebook

Торт для кондитерів-початківців: готується без духовки – прийшла додому, а чоловік мені презентував це чудо

Швидко, просто, з доступних інгредієнтів – такий торт зможе приготувати навіть дитина. При цьому смак десерту виходить просто неперевершеним.

Багато господинь не готує вдома торти, адже це займає купу часу і зусиль. Втім, торт можна приготувати дуже швидко, а його смак буде набагато кращий за смак магазинних десертів.

Пропонуємо до уваги рецепт дуже смачного торта “Пломбір”, який готується без використання печива і без духовки.

Необхідні інгредієнти:

для коржів:

  • борошно – 250 г;
  • вершкове масло – 150 г;
  • цукор – 70 г.

Для крему:

  • сметана – 500 г;
  • яйця – 2 шт;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • цукор – 150 г;
  • крохмаль – 2 ст.л;
  • вершкове масло – 50 г.

Спосіб приготування:

Для приготування крему у сотейник розбийте яйця, додайте цукор, ваніль, крохмаль і ретельно розмішайте вінчиком до утворення однорідної маси. Далі туди ж додаємо сметану, перемішуємо  Ставимо сотейник з отриманою масою на невеликий вогонь і варимо до загустіння, постійно помішуючи вінчиком. Коли крем загустіє, знімаємо його з вогню і додаємо вершкове масло. Ретельно перемішуємо. Залишаємо крем охолоджуватися.

Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива
Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива

Замість коржів для цього торта потрібно приготувати пісочну крихту. Для цього у глибокій мисці змішайте борошно і цукор і додайте натерте на тертці холодне вершкове масло. Руками потрібно перетери цю масу. Виходить пісочна крихта.

На сухій пательні обсмажуємо крихту до приємного карамельного кольору і залишаємо охолоджуватися.

Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива
Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива

Збирати торт потрібно у формі зі зйомними бортиками. На дно форми висипаємо кілька ложок пісочної крихти. Вона має повністю встелити дно. Далі викладаємо шар крему. Чергуємо пісочну крихту і крем, поки не закінчаться усі інгредієнти.

Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива
Рецепт смачного і ніжного торта Пломбір без духовки і печива

Готовий торт залишаємо мінімум на 3 години настоятися, а краще на ніч.

Готовий торт виходить дуже смачним, ніжним і соковитим.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Свідомо порушили історичну правду: одна деталь з “Величного століття”, якої насправді не було в реальності

Сценаристи "Величного століття" завжди говорили, що на історичну правдивість вони ніколи не претендували. Втім, одна деталь взагалі не має нічого спільного з реальністю.

Похизувалася смачними “персиками” та пружними стегнами: Настя Каменських в шоколадних лосинах показала талію

Настя Каменських в обтислих лосинах продемонструвала результат свого схуднення. Співачка показала фігуру у повній красі та, схоже, й сама тепер відчуває себе привабливою на всі сто відсотків.

Мають “Сертифікат неодруженого чи неодруженої” в Дії: Кароль, Мартиновська, Барських – самотні 14 лютого

Багато зірок українського шоу-бізнесу проведуть День Святого Валентина у повній самотності. Дізнайтеся, у кого зі знаменитостей немає другої половинки.

Тендітна Катруся біля “скелі” Олександра: дружина Усика замилувала романтикою з боксером під пальмами (ФОТО)

Відомий український спортсмен Олександр Усик багато років тому покохав жінку, яка змінила його життя. Сьогодні пара – приклад міцної родини для всіх українців.

“Ломбард”: переможниця “Холостяка 13” Інна Бєлєнь придумала, що можна зробити з каблучкою від Терена

Глядачі шоу "Холостяк 13" були розчаровані новиною про розлучення головного героя Олександра Терена з переможницею. Натомість Інна Бєлєнь додає нових штрихів – заговорила про каблучку.

Зірка “Кварталу 95” Олена Кравець показала батьків, яких забирає з Кривого Рогу: “Мама перенесла інсульт”

Відома українська ведуча й актриса Олена Кравець повідомила, що забирає поближче до себе своїх батьків. Зірка зізналась, що стало причиною такого рішення.