Інгредієнти:
- борошно – приблизно 400 г
- тепла вода – 230 мл
- сухі дріжджі – 8 г (рекомендується брати ті, які відразу додають в борошно)
- мед – 1 ч. л
- цукор – 1,5 ст. л
- рослинне масло – 3 ст. л
- сіль – щіпка
Спосіб приготування:
- Просіяне борошно з’єднати з сухими дріжджами, перемішати.
- Додати дрібку солі, цукор, мед, рослинне масло і поступово влити теплу воду. Замісити тісто. Щоб тісто не прилипало до рук і не забилося борошном (яке багато хто підсипає під час замісу), потрібно руки трохи змастити олією.
- Після того, як тісто замісили, можна відразу сформувати булочки, наприклад. Накрити тісто рушником, почекати лише 10 хвилин і відразу можна випікати. Те ж саме і з піцою, і з пиріжками.
Такий простий і швидкий рецепт дріжджового тіста заощадить ваш час, а випічка з нього вийде дуже м’якою і смачною.