facebook

Беру 1 стакан кефіру і гора смакоти вже на столі: за лічені хвилини пончики до чаю, які довго не черствіють

Пончики за цим рецептом готуються елементарно просто та швидко, а смак у них виходить шедевральним. Пончики виходять м'якими, пухкими і дуже смачними.

Пончики – не найкорисніша страва, але інколи можна побалувати себе та рідних цим смаколиком. Зазвичай пончики готують на дріжджовому тісті. Такі рецепти потребують багато часу та вмінь.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт пончиків на кефірі без дріжджів. Такі пончики готуються в рази швидше та простіше, ніж дріжджові, а на смак вони виходять не менш смачними. Рецепт простий, смачний і з доступних інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти:

  • кефір – 200 мл;
  • цукор – 4 ст.л;
  • яйця – 1 шт;
  • ваніль – дрібка;
  • сіль – дрібка;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • борошно – 400 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • олія для смаження;
  • цукрова пудра для посипки.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. У глибоку миску виливаємо кефір, додаємо туди яйце, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, ваніль і розпушувач тіста. Ретельно розмішуємо вінчиком до однорідності.

Поступово вводимо в рідкі інгредієнти борошно і розмішуємо тісто спочатку вінчиком, а потім руками. Тісто виходить не дуже щільним, навіть трішки липкуватим.

Рецепт ніжних та пухких сирних пончиків, які тануть у роті
Рецепт смачних і пухких пончиків на кефірі до чаю

Присипаємо стіл борошном і викладаємо тісто. Розрівнюємо тісто руками до товщини 1,5 см. Склянкою вичавлюємо круглі коржики і маленькою формочкою вичавлюємо дирку у пончика.

Рецепт ніжних та повітряних пончиків на молоці
Рецепт смачних і пухких пончиків на кефірі до чаю

Розігріваємо пательню з олією. Викладаємо у розжарену олію пончики і на середньому вогні смажимо з двох сторін до золотистості.

Рецепт швидких пончиків на сковороді в домашніх умовах
Рецепт смачних і пухких пончиків на кефірі до чаю

Готові пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Готові пончики присипаємо цукровою пудрою.

Пористі, пухкі, в міру солодкі – саме такими виходять пончики за цим рецептом. А готуються вони не довше 15 хвилин. Такий смаколик оцінять і дорослі і діти.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.

Беру фарш і манку! Смачнішого в житті не їла. Мене навчила цьому трюку моя свекруха – ульотний рецепт

З найпростіших інгредієнтів можна приготувати таку смачну вечерю, що всі будуть випрошувати рецепт. Вам знадобиться фарш, манна крупа і трохи картоплі.

1 пачка овочевої суміші, 2 яйця і вечеря готова. Приготувала раз, тепер чоловік вічно просить цю запіканку

Приготувати вечерю тепер можна за лічені хвилини. Дорогою з роботи придбайте пакет заморожених овочів. А вдома викладіть усе на деко, залийте яєчною сумішшю і в духовку.

Зірка “Сватів” Анна Кошмал вдруге стала мамою: актриса розсекретила стать, ім’я і показала перші фото дитини

Відома українська актриса Анна Кошмал вдруге стала мамою та показала, як виглядає новонароджена дитина. Зірка розсекретила стать малюка та зізналась, як вони з чоловіком його назвали.