Буряк є універсальний овочем, який є ідеальним доповненням до будь-якої страви, а також смакує і один. Найчастіше буряк додають до червоного борщу, а ще існує безліч варіацій салату з ним. Завдяки своїй соковитості і солодкості, цей овоч дарує приємний аромат і залишає приємні нотки після.
Буряк вважається супер корисним, тож часто його давали діткам у школі як доповнення гарніру, а найчастіше овоч використовують для приготування “Оселедцю під шубою”, без якого не обходиться жоден святковий стіл, зокрема новорічний.
Пропонуємо вам ще один фантастичний салат з буряка, на приготування якого вам знадобляться прості інгредієнти, а найголовніше, що вони доступні абсолютно кожному.
Інгредієнти:
- буряк – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- плавлений сир – 70 г
- майонез – 80 г
- часник – 2 зубчики
- волоські горіхи – 30 г
- сіль, перець – за смаком
Для приготування слід попередньо відварити буряк або запекти, потім очистити та натерти на терці. Яйця теж слід відварити та розімʼяти виделкою, після чого змішати з майонезно-часниковою сумішшю. Салат складається з кількох шарів, спочатку йде буряк, потім половина яєчної маси, натертий плавлений сир, потім знову буряк і решта яєць.
Щоб надати салату більш привабливого вигляду, можна використовувати подрібнені волоські горіхи як декор. Після всіх цих дій, дайте страві кілька хвилин настоятись, щоб всі інгредієнти просочилися. Ось і все – можна смакувати!
Цей рецепт є улюбленим серед багатьох господинь, адже на його приготування потрібно мінімум часу та продуктів, єдиний мінус, що зникне він з вашого столу вже за одну хвилину, адже вийде нереально смачно.