facebook

Вечеря без грама м’яса за пару гривень. Готую ці пиріжки вже цілий рік, тільки начинку міняю: моя імпровізація

Смачні і пухкі смажені пиріжки на сковороді можна приготувати дуже швидко та просто. Начинку можна брати різну, за власними вподобаннями та смаками.

Любите пиріжки, але не хочете возитися з дріжджовим тістом? Тоді цей рецепт саме для вас! Це дуже швидке й легке у приготуванні тісто – з ним впорається навіть той, хто не вміє працювати з тістом. Головне – заздалегідь підготувати начинку. В якості начинки можна брати картопляне пюре, тушковану капусту, смажені гриби, кисломолочний сир і, звісно, м’ясо.

Готуються пиріжки за цим рецептом дуже швидко – буквально по дві хвилини з кожного боку, і щоб посмажити всі пиріжки, мені знадобилося лише 15 хвилин. У результаті виходять апетитні, рум’яні та неймовірно смачні пиріжки – з тоненьким тістом і великою кількістю начинки!

Необхідні інгредієнти:

  • борошно – 350 г;
  • кефір – 250 г;
  • яйце – 1 шт;
  • сіль – 1 ч.л без гірки;
  • цукор – 1 ст.л;
  • сода – 1 ч.л;
  • олія – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. У глибоку миску наливаємо кефір, додаємо соду і перемішуємо. Далі до кефіру додаємо яйце, сіль, цукор і знову перемішуємо.

Порціями додаємо до кефіру борошно і вимішуємо спочатку вінчиком, а потім рукою. Тісто виходить густим, але м’яким, воно липне до рук. Вкінці додаємо до тіста олію і добре вимішуємо.

Рецепт пухких картопляних пиріжків на сковороді
Рецепт найсмачніших смажених пиріжків без грама м’яса

Робочу поверхню змащуємо олією і викладаємо тісто. Розкачуємо у “ковбаску” і відрізаємо невеличкі шматочки, скручуючи їх у кульку.

Беремо будь-яку начинку і формуємо пиріжки. Руки і стіл весь час мають бути в олії. качалка не знадобиться. Просто руками розтягуємо тісто, викладаємо в центр коржика начинку і защіплюємо пиріжок.

Рецепт швидких смажених пиріжків з картоплею без дріжджів
Рецепт найсмачніших смажених пиріжків без грама м’яса

Готові пиріжки обсмажуємо у великій кількості розпеченої олії з двох сторін до золотистої скоринки.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.