facebook

Завжди готую цей смаколик на Масляну: рецепт, який став традиційним на моєму столі. Млинці “відпочивають”

На Масляну прийнято готувати не лише млинці, а й вареники, деруни, пиріжки і різні страви з кисломолочного сиру. Пропонуємо до вашої уваги, дуже смачний рецепт сирної бабки на Масляну і не тільки.

У 2025 році Масляна почнеться з 24 лютого і триватиме до 2 березня. Масляна, або Масниця – це дуже цікаве свято, яке означає прощання із зимою і зустріч з весною. В цей святковий тиждень прийнято готувати багато млинців та інших смаколиків. Дуже часто для приготування страв на Масляну використовують кисломолочний сир.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачної сирної бабки, яку можна приготувати на Масляну і не не тільки.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 500 г;
  • яйця – 2 шт;
  • молоко – 150 мл;
  • манна крупа – 50 г;
  • цукор – 150-200г;
  • сметана – 200 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • сіль – дрібка;
  • вершкове масло – 10 г;
  • панірувальні сухарі – 10 г.

Спосіб приготування:

Молоко доводимо до кипіння і переливаємо у миску. Відразу до гарячого молока додаємо манну крупу, ретельно перемішуємо і відставляємо.

Кисломолочний сир перекладаємо в іншу глибоку миску. Пробиваємо сир погружним блендером, щоб була однорідна консистенція. Далі до сиру додаємо яйця, цукор, ваніль, дрібку солі, сметану і знову все пробиваємо блендером до однорідності. В отриману масу додаємо манку з молоком  і знову пробиваємо погружним блендером.

Рецепт ніжної і смачної сирної бабки без борошна
Рецепт ніжної і смачної сирної бабки без борошна

Беремо форму для запікання і змащуємо дно та стінки форми вершковим маслом. Далі стінки і дно форми треба присипати панірувальними сухарями. Виливаємо сирну масу у форму і ставимо випікатися у зарання розігріту духовку при температурі 180 градусів. Випікаємо 30-40 хвилин.

Рецепт ніжної і смачної сирної бабки без борошна
Рецепт ніжної і смачної сирної бабки без борошна

Коли запіканка зверху зарум’яниться, вимкніть духовку, привіткрийте дверку і залиште запіканку охолоджуватися на 20-30 хвилин. Після цього запіканку можна діставати і смакувати.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.