Перебуваючи на останньому місяці вагітності, Анна Кошмал без діла не сидить. Вирішила почастувати домашніх смачненьким. Ось так швиденько приготувала плов без м’яса. У страві вдосталь інших інгредієнтів. Акторка назвала це:
“Смачнючий плов на швидкості світла”.
30-річна зірка запропонувала підписникам свого Інстаграму відразу зберегти рецепт, щоб не загубився. Виявляється, все робиться дуже просто.
Вам знадобиться:
- 250 г вареного рису;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- 1 солодка перчина;
- 300 г грибів.
Для заправки:
- 10 г петрушки;
- 10 г кропу;
- 5 г меду;
- 5 г імбиру;
- 5 г лимонного соку;
- 10 г соєвого соусу;
- 3 зубці часнику.
Анна нарізала ретельно вимиті печериці невеликими кубиками. Обчищені морквину, цибулину та перчину нарізала дрібними кубиками. Далі всі ці інгредієнти акторка відправила у відділ мультипечі, навіть не додаючи олію.
Щоправда, трішки присолила та поперчила овочі з грибами й перемішала. Виставила режим тушкування й пішла читати книжку. Вуаля! А вже все готово! Залишилося лише перекласти у глибоку місткість рис.
Зверху викладіть гриби з овочами. Присипте подрібненою зеленню. Залийте медово-соєвою заправкою й перемішайте. Все! Плов готовий. Можна частуватися досхочу. Овочі можете брати будь-які, відзначила Анна Кошмал.
Гриби можете брати білі. Підійдуть печериці чи копчений тофу. Заправка завдяки лимонному соку матиме кислинку. Мед потрібен для контрасту. Імбир для пікантності. А з зеленню виходить гарніше й корисніше.