facebook

Беру пів кіла курятини та пів склянки кефіру: за 15 хвилин вечеря для м’ясоїдів уже парує на столі

Цю курячу страву високо оцінять не лише дорослі, але й малеча. Шматочки виходять хрумкими зовні та ніжними в середині. Додавши будь-який гарнір, отримаєте ходову вечерю.

Вам знадобиться:

  • 500 г курячого філе.

Для маринаду:

  • 1 яйце;
  • 100 мл кефіру;
  • 1 ст.лож. соєвого соусу;
  • 1 ст.лож. кетчупу;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 1 ч.лож. сушеного часнику;
  • 1 ч.лож. сушеного імбиру;
  • 1 ч.лож. червоного перцю.

Для панірування:

  • 130 г борошна;
  • 0,5 ч.лож. чорного перцю;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 1 ч.лож. сушеного часнику;
  • 1 ч.лож. орегано;
  • 1 ч.лож. солодкої паприки.

Для смаження:

  • 400 мл олії.
Хрумкі курячі шматочки на вечерю

Щоб приготувати смачні курячі шматочки на вечерю, наріжте куряче філе не товстими довгими смужками. У мисочку вбийте яйце та збийте вінчиком до однорідності. Влийте кефір, соєвий соус, кетчуп, сіль, червоний перець, сушений часник та імбир. Змішайте яєчну масу вінчиком і викладіть у неї курячу нарізку. Перемішайте ретельно руками й поставте у холодильник на 30 хвилин.

В іншій мисочці змішайте борошно, сіль, сушений часник, орегано, солодку паприку. Перемішайте лопаткою суху суміш. Глибоку пательню поставте на вогонь. Влийте олію. Дайте їй гарненько розігрітися.

Хрумкі курячі шматочки на вечерю

Замариновані курячі шматочки вмочайте у борошно зі спеціями, щоб вони повністю обвалялися. Після цього викладайте їх в киплячу олію. Смажте близько 2 хвилин на сильному вогні.

Час від часу перекладайте курку з одного боку на інший за допомогою щипців. Готові нагетси викладайте на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб зайвий жир всотався. А на пательню додавайте нові курячі смужки, обваляні в борошні.

Популярне

Схожі статті

Беру 500 г сиру й готую ліниві сирники для ледачих: на сніданок те, що треба – пораюся за 10 хвилин

Якщо хочете, щоб домашні вранці з'їдали необхідну кількість кисломолочного сиру, приготуйте ліниві сирники. За цим рецептом вам не доведеться замішувати тісто руками й псувати манікюр.

Аліна Гросу вперше розповіла про шлюб зі старшим на 12 років чоловіком-росіянином: “Я в’яну у стосунках”

29-річна українська співачка Аліна Гросу, яка в минулому році вийшла заміж за 41-річного російського актора Романа Полянського, вперше заговорила про їхні відносини у шлюбі.

У 30 років вже 3 пластика: дружина Павліка не може розмовляти після того, як перекроїла себе повністю (Фото)

Дружина відомого українського співака Віктора Павліка знову вирішила змінити власну зовнішність. Тепер Катерина Репяхова втілила свою давню мрію.

Готую смачний білковий салат і їм його для схуднення: до літа залишилось 65 днів, але фігура під контролем!

Для приготування такого салату вам потрібен абсолютний мінімум – трішки часу, декілька копійок і трішки сил. Але скільки ж користі приносить таке частування!

Бабуся Світлана Білоножко привітала онуку з 17-річчям: різниця у віці 50 років, а обличчя – однаково молоді

Відома українська співачка Світлана Білоножко показалась поруч із молодою онукою. Знаменитість привітала дівчину з її днем народження та вразила схожістю.

35-річний Тарас Цимбалюк випав зі штанів: “Ось що відбувається, коли дуже різко худнеш”

Ще з грудня минулого року Тарас Цимбалюк, який важив 105 кг, узявся до схуднення. За півтора місяця скинув 7 кг. Але процес роботи над тілом триває. Тож тепер актор просто випадає зі штанів.